منتديات الشروق أونلاين

http://montada.echoroukonline.com/icon.aspx?m=blank

http://img.roro44.net/imgcache/2015/08/290633.png

http://www.tareekaa.com/wp-content/u...مة-278x202.jpg

الفول باللحمة ، حساء مميز باللحم والفول المدمس ومرق الخضار الذي يتم طهيه حتى يصبح سميكاً مع مكعبات الطماطم المتبلة

بالفلفل الأحمر الحار، ويقدم الطبق مع بصل الأخضر المفروم على سطحه

المقادير

1 بصلة كبيرة مفرومة
2 ملعقة كبيرة زيت نباتي
½ كيلو من اللحم المفروم
1 كوب من مرق الخضار
½ كيلو طماطم مقطعة مكعبات
½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار
½ كيلو من الفول المدمس المسلوق
القليل من شرائح البصل الأخضر للتقديم

طريقة التحضير

نسخن الزيت بالمقلاة، ونحمص به اللحم المفروم مع البصل، ونطهو حتى ينضج اللحم
نجمع في وعاء مناسب اللحم والبصل والطماطم والفول ومرق الخضار، ونطهو على نار عالية حتى الغليان
عند الغليان، نخفض النار ونضيف الفلفل الأحمر الحار، ونطهو حتى يصبح الحساء على درجة من السماكة
نقدم الحساء بشكل دافئ مع شرائح البصل الأخضر على وجهه