منتديات الشروق أونلاين - بسكويت سهل وخفيف

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)

- منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)

- - بسكويت سهل وخفيف (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=37124)

بسكويت سهل وخفيف

http://www.chefosama.com/images/posted/cont_4_122_1.jpg

المقادير
1 كوب سمن
2/1 كوب حليب دافئ
2/1 2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة سمسم
2/1 ملعقة صغيرة رائحة كعك أو ماء ورد
قليل من ملح
4/1 كيلو مكسرات مطحونة
سكر بودرة للتزيين

الطريقة
-يُخفق السمن مع الحليب حتى يتجانس الخليط جيداً.
-يُنخل الدقيق والبيكنج باودر ورائحة الكعك، ثم يُضاف السمسم.
-يُضاف خليط الدقيق إلى خليط السمن والحليب ويُعجن جيداً حتى يصير عجين أملس ناعم.
- يُقسم العجين إلى كرات صغيرة في حجم عين الجمل.
- تُجوَف الكرات على شكل كوب صغير وتُحشى بالملبن.
- تُقفل الكرات جيداً حتى يختفي الحشو تماماً، ويُضغط عليها قليلاً، ثم تُجمل بالنقش عليها بالمنقاش.
- تُرص في صاج (صينية) وتخبز في فرن متوسط الحرارة 350 درجة فهرنهيت لمدة 15 إلى 20 دقيقة أو حتى تصير ذهبية اللون.
- يُترك الكعك ليبرد تماماً.
- يُرش بالسكر البودرة ويُرص في طبق التقديم.

رد: بسكويت سهل وخفيف

merci pour la recette.شراهة

رد: بسكويت سهل وخفيف

مممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممممم

رد: بسكويت سهل وخفيف

مششششششششكورة

رد: بسكويت سهل وخفيف

مرسي كتير دايما مميز بوصفاتك

رد: بسكويت سهل وخفيف

شكرا لك جزيلا على هده الحلويات الجميلة

رد: بسكويت سهل وخفيف

مرروركم اسعدني

رد: بسكويت سهل وخفيف

مشكوووووووووووووور
http://images.paraorkut.com/img/lide...467761_043.gif

رد: بسكويت سهل وخفيف