|
معكرونة بصلصة البيستو الايطالية
طريقة عمل سباغيتي بالصلصة الايطالية مكونات تحضير سباغيتي بالصلصة – 500 غرام معكرونة [ مطبوخة ومجففة ] *مكونات تحضير صلصة البيستو : – 2 كوب ريحان طازج ” مغسولة ومفرومة” – 1 كوب جبنة البارميزان مبشورة – 1 كوب من حبوب الصنوبر – 4 فصوص ثوم – 1/2 كوب زيت الزيتون البكر – 2 ملاعق صغيرة فلفل أسود (مسحوق الفلفل + حبوب الفلفل الغير مسحوقة) – ملح حسب الرغبة طريقة تحضير سباغيتي بالصلصة . لتحضير الصلصة: ضعي الثوم وأوراق الريحان في خلاط الطعام، واخلطيهم حتى تصبح الأوراق مفرومة جيداً. . أضيفي للخلاط الصنوبر والجبنة وايضاً اسحقيها ليصبح هذا المزيج متماسك . . ثم اضيفي الزيت ببطئ للمزيج وشغلي الخلاط . . ثم اطفئي الخلاط عندما يصبح المزيج كريمي وناعماً، بعد ذلك اسكبيه في طبق وتبليه بالملح والفلفل الأسود . . وعند التحضير لتقديم الطبق : ضعي المعكرونة ” التي يجب ان تكون دافئة ” في طبق التقديم واسكبي عليها من صلصة البيستو. ** ملاحظة : يمكنك وضع الصلصة المتبقية في الثلاجة لاستخدامها في اليوم التالي، ويمكنك أن تبقى في الفريزر لفترة أطول. ضعي المعكرونة ” التي يجب ان تكون دافئة ” في طبق التقديم واسكبي عليها من صلصة البيستو م.ن |
| الساعة الآن 07:04 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى