منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   بليلة ابوغالب (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=38191)

hadjer saghir 27-09-2008 08:36 PM
بليلة ابوغالب
 
اكيد ان معضمكم سمع بابي غالب وبليلته وعباراته المشهورة
بليلة بلبلوك.. بالليل سلقوك وبالنهار أكلوك"
لكن معضمكم لا يعرف ماهي
ببساطة هي الحمص وهي تطبخ بعدة طرق حالها حال البليلة في الجزائر اقصد الحمص
اما بالنسبة لبليلة ابو غالب فهي
عبارة عن حمص منقوع في الماء والبكاربنات لمدة يوم كامل
وبعد دالك نصفيها ونغليها في الماء لدقائق
ثم ننزعها ونتبلها بالملح والكمون
والف صحة وهناء
ملاحظة الكثير من الجزائرين يطبخونها بنفس الطريقة ومن بينهم والدتي هي لديدة جربوها
http://images.alwatanvoice.com/image...1580039786.jpg

راو ية 27-09-2008 10:20 PM
رد: بليلة ابوغالب
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة hadjer saghir (المشاركة 265998)
اكيد ان معضمكم سمع بابي غالب وبليلته وعباراته المشهورة
بليلة بلبلوك.. بالليل سلقوك وبالنهار أكلوك"
لكن معضمكم لا يعرف ماهي
ببساطة هي الحمص وهي تطبخ بعدة طرق حالها حال البليلة في الجزائر اقصد الحمص
اما بالنسبة لبليلة ابو غالب فهي
عبارة عن حمص منقوع في الماء والبكاربنات لمدة يوم كامل
وبعد دالك نصفيها ونغليها في الماء لدقائق
ثم ننزعها ونتبلها بالملح والكمون
والف صحة وهناء
ملاحظة الكثير من الجزائرين يطبخونها بنفس الطريقة ومن بينهم والدتي هي لديدة جربوها
http://images.alwatanvoice.com/image...1580039786.jpg
شكرا على هذه الوصفة السهلة و الواضح أنها لذيذة

مولاي الطاهر 28-09-2008 02:20 AM
رد: بليلة ابوغالب
 
بليلة بلبلوكي ههههههه

يعجبني عندما يصيح بها

شكرا لك أختاه على التوضيح

إبتسام 28-09-2008 09:59 AM
رد: بليلة ابوغالب
 
صحيح فالكل يطبخها لكن عندنا نظيف لها الفلفل الأسود
شكرااا على الموضوع.....

hadjer saghir 28-09-2008 12:09 PM
رد: بليلة ابوغالب
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راو ية (المشاركة 266279)
شكرا على هذه الوصفة السهلة و الواضح أنها لذيذة
صح على قلبك غاليتي شكرا على كرم المرور
تـبـنـاج

hadjer saghir 28-09-2008 12:10 PM
رد: بليلة ابوغالب
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مولاي الطاهر (المشاركة 266593)
بليلة بلبلوكي ههههههه

يعجبني عندما يصيح بها

شكرا لك أختاه على التوضيح
الشكر لك اخي على المرور الدي اسعدني

hadjer saghir 28-09-2008 12:13 PM
رد: بليلة ابوغالب
 
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة إبتسام (المشاركة 266657)
صحيح فالكل يطبخها لكن عندنا نظيف لها الفلفل الأسود
شكرااا على الموضوع.....
لكل طريقته ساجربها حتما شكر اختي الغالية

*وردة* 28-09-2008 06:43 PM
رد: بليلة ابوغالب
 
شكرا على الموضوع اختي ولكن حبيت ننبهك لنقطة البليلة هي الدرة اوالماييس بالدارجة
ويغلوها في الماء والملح وكي تطيب يديرولها الزبدة وهدا على حسب معلوماتي
ويديروها في الدول العربية بصفه عامة ماعدا المغرب العربي
وشكرا


الساعة الآن 04:52 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى