منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   المعجنات، الخبز و البيتزا (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=292)
-   -   خبيزات صغار في منتهى الروعة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=55845)

Ferzan ozpetek 01-01-2009 09:20 PM

خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

تحياتي للجميع

******************************

المقادير

-كاس و ربع الحليب دافئ نصف كاس ديال الزبدة 3 معالق ديال نيدو كاس الا ربع ديال السكر قبصة الملحة معلقةديال الخميرة لخبز 2 بيضات 4 كؤوس و نصف ديال الطحين.

http://img168.imageshack.us/img168/8321/20604114hr9.jpg

-اول حاجة نذوبو الخميرة مع الحليب و الزبدة و نزيدو البيض و السكر الملحة و نيدو و الدقيق و نعجنوه حتى ترطاب العجينة مزيان.

http://img119.imageshack.us/img119/1122/76421611wn1.jpg

-ندهنوها بشوية ديال الزيت و نغطوها ببلاستيك و نخلوها تخمر نصف ساعة .و من بعد نطلقوالعجينة بالمدلك و نقطعوها حسب الصور

http://img119.imageshack.us/img119/3986/28175418ba4.jpg

http://img204.imageshack.us/img204/489/63709389xg5.jpg

http://img180.imageshack.us/img180/2865/47303222lj7.jpg

http://img180.imageshack.us/img180/492/15511872ap7.jpg

http://img341.imageshack.us/img341/2050/83956809nb5.jpg

-كل طرف نكوروه كرة صغيرة .دابة ندهنو القالب بالزبدة مذوبة و نحطو 3 الكرات بحال الصورة

http://img180.imageshack.us/img180/1998/84949983hz1.jpg

http://img441.imageshack.us/img441/4549/10tu8.jpg

-ندهنوهم بالزبدة مذوبة و نغطوهم ونخلوهم يخمرو ش نصف ساعة. نسخن الفران على درجة حرارة 350 و يطيبو 30 دقيقة و ملي يخرجو يتدهنو مباشرة بالزبدة و يتقدمو مع الكونفتير او العسل و بالصحة و الراحة.

http://img413.imageshack.us/img413/1728/11rv4.jpg


وبالهنا و الشفا


http://img501.imageshack.us/img501/3207/12ht9.jpg

اتمنى تعجبكم

حلم الطفولة 02-01-2009 01:19 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
راااااااائع كالعادة عماد

noor3 03-01-2009 11:41 AM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
هايليييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييييي ن شكرا على الوصفة

ابومريم 03-01-2009 11:55 AM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
سلمت يداك أخي عماد

باين عليهم طيبين

هل لي بسؤال لو سمحت ؟؟؟؟؟

ما هذا الشعر الذي في توقيعك ؟؟؟؟

هل هو حقيقي أم مزاح ؟؟؟ لم افهم منه شيئاً

مشكور أخي العزيز

SARA h 03-01-2009 12:02 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
مشكوووووووووووووووور ... على الوصفة ...

بارك الله فيك

Ferzan ozpetek 03-01-2009 12:04 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ابومريم (المشاركة 416390)
سلمت يداك أخي عماد

باين عليهم طيبين

هل لي بسؤال لو سمحت ؟؟؟؟؟

ما هذا الشعر الذي في توقيعك ؟؟؟؟

هل هو حقيقي أم مزاح ؟؟؟ لم افهم منه شيئاً

مشكور أخي العزيز

تكرم عينك اخي ....
تبهطل : أي تكرنف في المشاحط

المزركل
: هو كل بعبيط أصابته فطاطة

العقيش
: هو البقس المزركب

مقرنطاً
: أي كثير التمقمق ليلاً

البحطاط
: أي الفكاش المكتئب

مقرطماً
: أي مزنفلاً

هك
: الهك هو البقيص الصغير

البعراط
: هو واحد البعاريط وهو العكوش المضيئة

أقرط
: أي قرطف يده من شدة البرد‎

المحطوش
: هو المتقارش بغير مهباج

يبقبق
: أي يهرتج بشدة

الهماط
: هي عكوط تظهر ليلاً وتختفي نهاراً

الكندل
: هو العنجف المتمارط

البغوش
: هو المعطاط المكتنف

البحيص
: هو وادٍ بشمال المريخ

الطنبل
: هو البعاق المتفرطش ساعة الغروب‎
.
.
.
.

وبعد هذا الشرح المفصل والوافي للألفاظ والكلمات

اود أن نذكر أن قائل هذه الأبيات

هو الشاعر الليث بن مايونيز الغضنفري


هدا هو الشرح يا ربي تستوعبو لانه شوية صعب

ابومريم 07-01-2009 02:07 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
ههههههههههههههههههههه

ما الذي فعلته أخي عماد

اصبح الوضع أصعب من ذي قبل

شكرا ً لخفة دمك

PAPICHA 07-01-2009 02:51 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
موش عارف إنا إيه اللى جابنا هنا http://img.aljasr.com/icon.aspx?m=blank, بس يالا خلينا نساعد ف المطبخ شويه ,
ندخل فى المفيد ومتنسوش تحرقوا الأكل بقه http://dvd4arab.maktoob.com/smile1/0.gif ,

صينية الدجاج بالباشميل

المقادير :

-نصف دجاجه مسلوقه ومقطعه
-جزر مبشور
-بقدونس مغسول ومقطع صغير
-بصله واحده
-بطاطا مقطع حلقات ومقلي
-خلطه الباشميل من كنور
-ملح وفلفل وشويه بهار
-اذا حبيتي باذنجان مقطع حلقات ومقلي
-ملعقه مايونيز + ملعقتين جبن سائل

الطريقه:

1-يحمى الزيت ويقلى البصل ويوضع عليه الدجاج المسلوق والمقطع والجزر المبشور والبقدونس
2-يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يقلب على نار هادئه ويضاف الملح والفلففل وشويه بهار الدجاج ..

يضاف له ملعقه مايونيز وملعقتين جبن سائل ويقلب جيدا

في صينيه يوضع طبقه من البطاطا المقليه وطبقه اخري من الباذنجان المقلي

يضاف الدجاج ويوزع على الصينيه بالكامل

تصب خلطه الباشميل على الوجه وتدخل للفرن حتى تتحمر قليلا

تترك لتبرد قليلا ثم تقطع وتقدم مع السلطه الذره
المشكله.


http://www.qatarp.com/files/105/ferefr.jpg


http://www.qatarp.com/files/105/gfgg.jpg


http://www.qatarp.com/files/105/hghhgh.jpg


http://www.qatarp.com/files/105/frtrt.jpg


http://www.qatarp.com/files/105/tttyty.jpg


http://www.qatarp.com/files/105/ththth.jpg

mohamed salah 07-01-2009 03:23 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة عماد قاضي (المشاركة 413372)
السلام عليكم و رحمة الله تعالى وبركاته

تحياتي للجميع

******************************

المقادير

-كاس و ربع الحليب دافئ نصف كاس ديال الزبدة 3 معالق ديال نيدو كاس الا ربع ديال السكر قبصة الملحة معلقةديال الخميرة لخبز 2 بيضات 4 كؤوس و نصف ديال الطحين.

http://img168.imageshack.us/img168/8321/20604114hr9.jpg

-اول حاجة نذوبو الخميرة مع الحليب و الزبدة و نزيدو البيض و السكر الملحة و نيدو و الدقيق و نعجنوه حتى ترطاب العجينة مزيان.

http://img119.imageshack.us/img119/1122/76421611wn1.jpg

-ندهنوها بشوية ديال الزيت و نغطوها ببلاستيك و نخلوها تخمر نصف ساعة .و من بعد نطلقوالعجينة بالمدلك و نقطعوها حسب الصور

http://img119.imageshack.us/img119/3986/28175418ba4.jpg

http://img204.imageshack.us/img204/489/63709389xg5.jpg

http://img180.imageshack.us/img180/2865/47303222lj7.jpg

http://img180.imageshack.us/img180/492/15511872ap7.jpg

http://img341.imageshack.us/img341/2050/83956809nb5.jpg

-كل طرف نكوروه كرة صغيرة .دابة ندهنو القالب بالزبدة مذوبة و نحطو 3 الكرات بحال الصورة

http://img180.imageshack.us/img180/1998/84949983hz1.jpg

http://img441.imageshack.us/img441/4549/10tu8.jpg

-ندهنوهم بالزبدة مذوبة و نغطوهم ونخلوهم يخمرو ش نصف ساعة. نسخن الفران على درجة حرارة 350 و يطيبو 30 دقيقة و ملي يخرجو يتدهنو مباشرة بالزبدة و يتقدمو مع الكونفتير او العسل و بالصحة و الراحة.

http://img413.imageshack.us/img413/1728/11rv4.jpg


وبالهنا و الشفا


http://img501.imageshack.us/img501/3207/12ht9.jpg

اتمنى تعجبكم

مشكوووووووووووووور

ايمي تامر حسني 07-01-2009 06:45 PM

رد: خبيزات صغار في منتهى الروعة
 
مممممممممممممممممممممممم
و الله غير باينه عليها بنينه


الساعة الآن 10:29 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى