منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل" (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=67435)

لمسيلي 14-02-2009 11:13 PM

الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
السلام عليكم ورحمة الله

علبالي هذا المنتدى خاص بالاخوات لكن اسمحولي بهذا الموضوع منزيدش

لا شك ان كل واحد فينا يحب طبق من الاطباق

او اكلة من الاكلات

لهذا وضعت هذا الموضوع

الكل يعترف ماذا يحب ان ياكل

اما اصحاب الريجيم فيسامحونا رانا عارفين واش ياكلوا ههههههbleh

هيا الكل يعترف

متحشمووووووووووووش

ها نبدا انا

انا نموووووووووووووووووت

السردين المشويicon36

http://img78.imageshack.us/img78/1379/sardinedr7.jpg

اممممممممممممممم شحال بنين بالقارص

لمسيلي 15-02-2009 12:15 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
ونزيد نعطيكم الكيفية
السردين المشوي .
1) اذا كنت في المرسى أو قريب منها يستحسن شي السردين الجديد كاملا وبدون ثوابل وذلك على نار فحم قوي .وحين التقديم يقشر بسهولة ثم يضاف له الملح والكمون وعصير الحامض حسب الرغبة والدوق
.



[http://colsbleus.free.fr/photoscb_pl...nade_small.jpg .

2) سردين مشوي بالأعشاب .
سردين مغسول منزوع القشور ومفرغ من الاحشاء .
أغصان اليازير un bouquet de romarin .
أغصان سعتر

ولصلصة الدهن أي marinad. يلزمنا ملعقتين كبيرتين من القزبور الاخضر المقطع رقيق .وقشر حامض مبشور.zest ràpé l ملعقتين كبيرتين من الزيت البلدي اي زيت الزيتون .
يرقد السردين في الخلطة المصنوعة من المواد السالفة لمدة نصف ساعة .
يحمى الكانون بفحم طبيعي توضع عليه الشواية وتفرش بأغصان اليازير والسعتر ثم يوضع فوقها السردين ليشوى و بالصحة والراحة
.

http://www.camping-calypso.com/image...t2-calypso.jpg .

3) طريقة ثالثة لشي السردين .
سردين منقى ومغسول منزوع الأحشاء . ملح ابزار اي فلفل أسود ثلاث معالق عصير الحامض الاخضر 50 غرام زبدة المارغرين ملعقة كبيرة موتارد وصلصة مطيشة اي الطماطم .
يزند الفاخر أي يهيأ نار الموقد بالفحم وتوضع عليه الشواية لتحمى نسقي السردين بالحامض وتخلط باقي المواد السالفة ويدهن بها السردين ثم يشوى .
واخيرا شهيتكم طيبة والى اللقاء
.

http://img78.imageshack.us/img78/1379/sardinedr7.jpg .

ايمان2009 15-02-2009 02:28 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
ممممممممممم جـائـعشـراهـةوانا كدلك مثلك لكن اموت في كل انوع السمك

brattiba 15-02-2009 03:07 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
صراحة ليس لدي اكل معين

ولكن ان كان علي الاختيار

افضل

الطعام=الكسكس=البربوشة؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟

ماشي بالمرقة

بصح اللي نحضرها بيدي


شـراهـةشـراهـةشـراهـة


حقا فكرتني نروح نفطر

نور الهدى18 15-02-2009 03:18 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
ههههههههههه
أنا نموت على طبق اللزانيا أممممممممممممممممم
شكرا على الفكرة.

القطة الجميلة 15-02-2009 03:28 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
ياخويا راك ولد بلادي وتعرف حنا لمسيلية واش نحبو
الشخشوخة الحارة


ولا صلاطة المهراس الحارة ثاني
http://tbn3.google.com/images?q=tbn:.../80276952.jpeg

رياض الأنس 15-02-2009 03:50 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
http://upload.aljawarh.net/uploads/i...0c400f758d.jpg

أمممممممممممممممممممممممممم شحال بنينة

لمسيلي 15-02-2009 03:52 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة القطة الجميلة (المشاركة 496981)
ياخويا راك ولد بلادي وتعرف حنا لمسيلية واش نحبو

الشخشوخة الحارة


ولا صلاطة المهراس الحارة ثاني

http://tbn3.google.com/images?q=tbn:.../80276952.jpeg


والله يا لالا راكي شهيتينا

بصحتك جميلة

NOUR HM 15-02-2009 03:52 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
انا نوكل كلش

ساجدة الروح 15-02-2009 05:46 AM

رد: الكل يعترف "ماذا يحب أن يأكل"
 
نومت على الجلبانة والفريت اوملات


الساعة الآن 06:42 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى