|
تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور
تشيز كيك بالبلوبيري خطوة خطوة بالصور - علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون - باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة - 250 مل او ربع ليتر حليب بارد - 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق - علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام) - علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام ) - 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين - بلوبيري Pie Filling اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي - نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين ) - ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة - نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا وهذا شكلها النهائي ان شاء الله http://storage.msn.com/x1pgliP38XxBL...4n9eeWbLC6oqjQ و اخرى في القالب ذات القاعده المتحركه وشكراً |
| الساعة الآن 06:07 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى