منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طارطا رائعة و سهلة (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=71383)

karima.t 05-03-2009 03:10 AM
طارطا رائعة و سهلة
 
السلام عليكم
اليكم هده الوصفة انها بسيطة و لديدة
طارطا بالحامض.
المقادير عصير 2 حامضات اي ليمون
قشور حامضة
6 ملاعق كبار زيت
12 ملعقة كبيرة دقيق
12 ملعقة كبيرة سنيدة
4 بيضات
الطريقة نفصل اصفر البيض عن الابيض نضع الابيض جانبا ليخدم ناخد الاصفر نضيف اليه المقادير اعلاه و يخدم و يترك جانبا
ناخد ابيض البيض و نخدمه بالخلاط الى ان يصبح كالتلج تم نضيفه الى الخليط الاول و نمزجهم بالمهل و نصب الخليط في مول مدهون بالزبدة و مرش بالدقيق و ندخله الفرن لمدة 25 دقيقة.
عندما نخرج الكيك من الفرن نكون قد حضرنا من قبل الكريما مع العلم ان هده الكريما يجب ان تحضر و تصب فوق الكيك مباشرة لانها تفسد ان بقيت مدة اطول.
مقادير الكريما ناخد ملعقتين كبيرتين من غبرة كريم باتيسيار و نضيف اليه 4 معالق كبار من السنيدة و نصف لتر من الحليب
و يوضع على نار هادئة مع التحريك الى ان تصبح كريما و طبعا تصب فوق الكيك و نرشها بالشكلاط المحكوك.
مجربة.

joumanaa 05-03-2009 05:10 AM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 
يبدو انها رائعة شكرا

om anes 06-03-2009 01:31 AM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 
اتمنى لو كانت بالصور .............وشكرا على المجهود

أنا يوسف 06-03-2009 03:07 AM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 
شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااا ا

karima.t 06-03-2009 04:01 AM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 
شكرا المرة الجاية بالصورة

lilirose 07-03-2009 03:01 AM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 





نجربها و على مسؤليتك

أختك معاندهاش حظ tears في هذه الكيفيات

شكرا

moninice 07-03-2009 11:03 PM
رد: طارطا رائعة و سهلة
 
شكرا على الوصفة
لكن مافيهاش la levuren_o


الساعة الآن 06:53 AM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى