‎كوب فراولة ‏
‏½
كوب سكر‏‎
‏ 3
صفار بيض مخفوقات‎
½
كوب‎ ‎سكر‎
‏1
‏‎ ‎كوب حليب‎
‏¼
ملعقة صغيرة ملح‏‎
‏2
كوب كريمة ثقيلة‎.
‏1
ملعقة طعام‎
‎خلاصة فانيليا سائلة‏‎
‎
الطريقة‎: ‎

اهرسي الفراولة مع ½ كوب سكر‎ . ‎
‏ 2-
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في أناء على نار متوسطة الحرارة
وحركية حتى‏‎ ‎يقارب للغليان " لا تدعية يغلي ".‏
‏3-
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات‏‎ ‎مع تحريكه بين الحين والحين‏‎.‎
‏4-
صبي الكريمة والفانيليا على خليط الحليب ثم ضعي خليط‏‎ ‎الفراولة ثم ضعيه
في الالة ‏الخاصة حتى تجمد‎
.‎أو ضعيها في علبة من البلاستيك‏‎ ‎وادخليها في الفريزر حتى تتجمد‎.‎..