ظفائر بالزبيب
 

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


المقادير :
2 بيضات
125 غ السكر
60 غ زبدة لينة
القليل من الملح
نصف كاس الحليب دافئ
كاس صغير الزيت
ملعقة كبيرة و نصف من حبت الحلاوة
شوي الخميرة المعجونة مطلوقة في شوي الحليب
100 غ الزبيب مرطب في الماء او الماء الزهر
1 خميرة و نصف ديال الحلوة
و الدقيق حسيب الخليط>

للتزيين : اصفر البيض و السكر كلاصي>

الطريقة :
انخلطوا الدقيق + الملح + السكر + الزبدة جيدا ثم انضيفوا المقادير الاخرى و انعجنوا بالحليب الدافئ و في الاخير انضيفوا الزبيب المرطب .
انخليوا العجينة ترتاح شوي .


انصنعوا منها كويرات.

http://www.mghribia.com/upload/uploa...7f44b701c0.jpg
ناخدوا كويرة انطلقوها شوي بيدينا

http://www.mghribia.com/upload/uploa...09742687c7.jpg

انلويوها من الجناب بهاد الطريقة

http://www.mghribia.com/upload/uploa...51b78a1f50.jpg

ثم انحربلوها

http://www.mghribia.com/upload/uploa...6e82595f3d.jpg

و انرققوها شوي من الجناب

http://www.mghribia.com/upload/uploa...15790ddeab.jpg

ناخدوا 3 حرابل

http://www.mghribia.com/upload/uploa...58482cfc44.jpg


انظفروهم . نبداووا من الوسط

http://www.mghribia.com/upload/uploa...8325556418.jpg

http://www.mghribia.com/upload/uploa...6eacd2444a.jpg

و انقلبوها الجهة الاخرى و انكملوا الظفيرة

http://www.mghribia.com/upload/uploa...cc8ab496bb.jpg

رد: ظفائر بالزبيب
 

شكرااااااااااااااااااااااااااا