|
قوارب البطاطس
- 8 حبات بطاطس
- بازلاء مسلوقة - لحمة مفرومة مستوية - صلصةالحمراء والطماطم - باشميل - جبنة موزريلا - ملح -بهار - كأس مرق إذا لم يتوفر لديك مرقة ضعي 2 كأس ماء ساخن - 2 ملعقة معجون طماطم -كمون -ملعقة صغيرة -الطماطم تقطع شرائح اغسلي البطاطس جيدا وقشريها ثم اقطعي طبقة رقيقة من جهة واحدة ثم جوفي البطاطس حتى تحصلي على الشكل التالي حاولي ما ترققي الأطراف http://www.kids.jo/CImages/1104.bmp http://www.kids.jo/CImages/1107.bmp اقلي البطاطس في الزيت الساخن دقائق فقط على الجهتين ثم اقلبيها علىالجهة المفتوحة على ورق النشاف للتخلص من الزيت الزائد http://www.kids.jo/CImages/1109.bmp قطعي الطماطم شرائح رفيعة ورصيها في قاع الصينية ويمكنك وضع البطاطس المبشورة معها حسب الرغبة http://www.kids.jo/CImages/1111.bmp نرص البطاطس عليها ملاحظة يفضل أن تكون البطاطس بحجم واحد حتى يكون شكلها أرتب ومتساوية في الطبق لكن ما كانت عندي بحجم واحد مثل ما تلاحظون ضعي أولا قليل من الجبن المبشور ثم ضعي اللحم http://www.kids.jo/CImages/1112.bmp ضعي كمية من البازلاء مقدار ملعقة http://www.kids.jo/CImages/1113.bmp صبي عليها 1-2 ملعقة باشميل على كل حبة ثم غطي الوجه بالجبن ثم ضعي أخيرا في الصينية مقدار المرق أو الماء http://www.kids.jo/CImages/1115.bmp غطيها بالقصدير ثم ادخليها الفرن وتترك حتى تشرب ماءها وتستوي http://www.kids.jo/CImages/1116.bmp الصينية بعد الفرن http://www.kids.jo/CImages/1117.bmp http://www.kids.jo/CImages/1118.bmp |
رد: قوارب البطاطس
|
رد: قوارب البطاطس
اقتباس:
|
| الساعة الآن 03:22 AM. |
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى