كسكسي الداي بحلوى الترك والرمان
 

المقادير
1كلغ كسكسي
250غ حلوة ترك
150غ مشمش جاف
400غ زبيب
500غ رمان حبوب حلو او كرز مسكر مقطع صغير
100غ فستق مهرمش
200غ نواد كوكو
250غ سكر
نصف كاس ماء ورد
60غ زبدة
3كيس فانيليا
التحضير
نفورو الكسكسي 3مرات والمرة الرابعة نضيفولو الزبيب ونتركه يفور للمرة الرابعة تم ننزل الكسكسي ونضيف له السكر والزبدة والفانيليا ونمزج جيدا مع اضافة ماء الورد حتى يتشمخ مليح تم نتركه جانبا ينشف حتى يشرب كامل السوائل
تم نقطع المشمش الى مكعبات صغيرة ونعسلها في مقلاة مع اضافة ملعقة زبدة و2ملاعق عسل ونتركها جانبا كما يمكن تفويرها والاستعاضة عن تعسيلها تم في قالب ز جاجي بايركس نضع طبقة من الكسكسي تم نوزع 150غ من حلوة الترك على كامل سطح الكسكسي تم نوزع قليل من المكسرات والمشمش تم نوزع الطبقة التانية من الكسكسي ونرصها جيدا في القالب تم نقلبه في صينية التقديمونرشه على كامل سطحه بالنود كوكو ونزين بالمشمش والرمان والفستق وحلوة الترك بشكل خطوط متوازية ومتقاربة تم يقدم كما يمكن اضافة قليل من العسل الدهبي قرانخا سان فرانسيسكو وهادي اكتر طبق نحبو
كما يمكن ابدل الرمان بالكرز المسكراو ما يسمى سوريز كونفي فقط يقطع ناعم بالسكين

رد: كسكسي الداي بحلوى الترك والرمان
 

الله الله
يعطيك الصحة

رد: كسكسي الداي بحلوى الترك والرمان
 

رد: كسكسي الداي بحلوى الترك والرمان
 

شكرااااااااااااااااااااااااااااااااااااا لك اخت ميمي وصحة وهنا

رد: كسكسي الداي بحلوى الترك والرمان
 

الشكر لك بصح هذا واشنو ما تقوليش ميلك شيك الفراولة ليا ولا راك غير الطمع فيا يس