منتديات الشروق أونلاين

منتديات الشروق أونلاين (http://montada.echoroukonline.com/index.php)
-   منتدى الطبخ الجزائري (http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ~¤ô¦§¦ô¤~ ليتاااااااخت بالصووور المفــــصله~¤ô¦§¦ô¤~ (http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=99685)

butty 12-07-2009 01:13 PM

~¤ô¦§¦ô¤~ ليتاااااااخت بالصووور المفــــصله~¤ô¦§¦ô¤~
 
  1. اليوم بقدملكم بتيفور سهل ولذيذ و سريع )
    واحنا في الجزائر نعملووووه بزااااف ونسمووووها ليتااااخت

    المهم ... نبدأ بالعمل ..

    المقادير :

    4 كاسات دقيق(فريتة)
    250 جم زبدة (بحرارة الغرفه)
    كوب سكر ناعم
    ملعقه صغيرة باكنج باودر
    3 بيضات (2كاملين + 1 صفار فقط )
    فانيليا او عصرة ليمون

    الطريقه :

    ضعي الزبده مع السكر في وعاء عميق ..

    http://up.damasgate.com/files/jqky2tmtzaejb08amfx7.jpg

    اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل القشطه ..

    http://up.damasgate.com/files/ejs4vonm39h99qxjrjt8.jpg

    http://up.damasgate.com/files/rcitcu2h811pspl0bgan.jpg

    اضيفي البيض والفانيليا .. ثم اخفقي مرة تانيه حتى يتجانسوا تماما ..

    http://up.damasgate.com/files/2x7a5j0135kztmcw9e8q.jpg


    انخلي الدقيق مع الباكنج باودر ثم اضيفيه كاسه كاسه ويعجن باليد ..

    http://up.damasgate.com/files/mwu7pbb2dq0iiywerp7p.jpg

    ويعجن حتى تتكون عجينه لينه سهله التشكيل ..

    http://up.damasgate.com/files/a75b0t5vbjlufxx7xe1h.jpg

    وتشكل باله صنع البسكويت ..

    http://up.damasgate.com/files/08ijbv0y9q7gsvj8djml.jpg

    اصنعي اشكالا ورصيها في الصواني ..

    http://up.damasgate.com/files/ix1ynhwtmvzghhgc8zjs.jpg

    http://up.damasgate.com/files/hs8vw0csb562u0pwol2x.jpg

    http://up.damasgate.com/files/wfdlyp9r8fj35a79rhpt.jpg

    اخبزيها في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج ..

    http://up.damasgate.com/files/0gd8w1ohpatyivwuijlq.jpg

    انا حاطه كم وحدة مقلوبين حتى تعرفوا درجه النضج .. لا تخلوا بالفرن لا يحترق ..

    http://up.damasgate.com/files/zfs6amrp7fn05dp0tbl2.jpg

    للتزيين نحتاج ::
    مربي + فارماسيه + جوز هند

    اولا نضع بالملعقه قليل من المربي


    نلصق كل اتنين سوا ثم نغمسها في الفارماسيه او جوز الهند ..

    http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331128.jpg


    http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331362.jpg



    http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331398.jpg


    http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331398.jpg




    وبالف هنا و عافيه


الساعة الآن 04:25 PM.

Powered by vBulletin
قوانين المنتدى