منتديات الشروق أونلاين
(
http://montada.echoroukonline.com/index.php
)
-
منتدى الطبخ الجزائري
(
http://montada.echoroukonline.com/forumdisplay.php?f=16
)
- -
~¤ô¦§¦ô¤~ ليتاااااااخت بالصووور المفــــصله~¤ô¦§¦ô¤~
(
http://montada.echoroukonline.com/showthread.php?t=99685
)
butty
12-07-2009 01:13 PM
~¤ô¦§¦ô¤~ ليتاااااااخت بالصووور المفــــصله~¤ô¦§¦ô¤~
http://69.59.144.138/icon.aspx?m=blank
اليوم بقدملكم بتيفور سهل ولذيذ و سريع )
واحنا في الجزائر نعملووووه بزااااف ونسمووووها ليتااااخت
المهم ... نبدأ بالعمل ..
المقادير :
4 كاسات دقيق(فريتة)
250 جم زبدة (بحرارة الغرفه)
كوب سكر ناعم
ملعقه صغيرة باكنج باودر
3 بيضات (2كاملين + 1 صفار فقط )
فانيليا او عصرة ليمون
الطريقه :
ضعي الزبده مع السكر في وعاء عميق ..
http://up.damasgate.com/files/jqky2tmtzaejb08amfx7.jpg
اخفقيهم بالمضرب الكهربائي حتى يصبح مثل القشطه ..
http://up.damasgate.com/files/ejs4vonm39h99qxjrjt8.jpg
http://up.damasgate.com/files/rcitcu2h811pspl0bgan.jpg
اضيفي البيض والفانيليا .. ثم اخفقي مرة تانيه حتى يتجانسوا تماما ..
http://up.damasgate.com/files/2x7a5j0135kztmcw9e8q.jpg
انخلي الدقيق مع الباكنج باودر ثم اضيفيه كاسه كاسه ويعجن باليد ..
http://up.damasgate.com/files/mwu7pbb2dq0iiywerp7p.jpg
ويعجن حتى تتكون عجينه لينه سهله التشكيل ..
http://up.damasgate.com/files/a75b0t5vbjlufxx7xe1h.jpg
وتشكل باله صنع البسكويت ..
http://up.damasgate.com/files/08ijbv0y9q7gsvj8djml.jpg
اصنعي اشكالا ورصيها في الصواني ..
http://up.damasgate.com/files/ix1ynhwtmvzghhgc8zjs.jpg
http://up.damasgate.com/files/hs8vw0csb562u0pwol2x.jpg
http://up.damasgate.com/files/wfdlyp9r8fj35a79rhpt.jpg
اخبزيها في فرن متوسط الحرارة الى ان تنضج ..
http://up.damasgate.com/files/0gd8w1ohpatyivwuijlq.jpg
انا حاطه كم وحدة مقلوبين حتى تعرفوا درجه النضج .. لا تخلوا بالفرن لا يحترق ..
http://up.damasgate.com/files/zfs6amrp7fn05dp0tbl2.jpg
للتزيين نحتاج ::
مربي + فارماسيه + جوز هند
اولا نضع بالملعقه قليل من المربي
نلصق كل اتنين سوا ثم نغمسها في الفارماسيه او جوز الهند ..
http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331128.jpg
http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331362.jpg
http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331398.jpg
http://alfaris.net/up/29/alfaris_net_1238331398.jpg
وبالف هنا و عافيه
الساعة الآن
04:25 PM
.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى