منتديات الشروق أونلاين - دجاج مشوي مع الخضار بالفرن خطوة بخطوة ( صور )

http://www.ojqji.net/upload_center/2...db2fff4379.gif

*·~-.¸¸,.-~*دجاج بالفرن سهل ولذيذ جدا*·~-.¸¸,.-~*

المتطلبات بدون مقادير

دجاجة كاملة مغسولة و منظفة بالخل و الملح و الطحين من اجل الزفرة ..

بصلة كبيرة مفرومة و مخلوط معها بهارات متل الحبهان ( الهيل ) و الكركم

و فلفل اسود و بهارات الدجاج..

تقريبا راس ثوم و اكثر مدقوق و ايضا مخلوط معه البهارات..

خضار مشكلة متل ذرة حبيبات و بيبي كورن(عرانيس ذرة صغيرة)

و بازيلاء و جزر و بطاطا مقطعين و

مشروم..حبة بندورة ( طماطم ) مفرومة و ممكن صويا صوص و ملح طبعا

و كيس الشوي الخاص بالفرن حجم كبير

http://www.ojqji.net/upload_center/2...7268b012e7.jpg

الطريقة:

قومي بعمل فتحات بالدجاجة بواسطة السكين(فتحات او شقوق كبيرة)و رشي عليها الهيل و فلفل اسود

و قرفة و كركم و بهار مشكل و ملح و قليل من الصويا صوص و افركي الدجاجة بهم جيدا من الداخل و الخارج و

بالفتحات هكذا

http://www.ojqji.net/upload_center/2...a7bec008d4.jpg

احشي الشقوق بالثوم و حاولي تفركي الدجاجة بخلطة الثوم 000احشيها هكذا عند الصدر

http://www.ojqji.net/upload_center/2...c3f81dce40.jpg

احشيها من الداخل بالبصل المفروم و المفروك بالبهارات

http://www.ojqji.net/upload_center/2...2880c93639.jpg

قلبي الخضار مع بعض و ضعي عليها القليل من الملح و الفلفل الاسود

http://www.ojqji.net/upload_center/2...4a39b00902.jpg

ضعي الدجاجة على الخضار و وزعي باقي الخضار حولها

http://www.ojqji.net/upload_center/2...984f3a1fc9.jpg

اغلقي الكيس جيدا و اعملي فتحة صغيرة بالكيس
و ادخليها الفرن لمدة ساعة و نص تقريبا الى ان تستوي000و بعدها حمري الوجه ممكن اضافة القليل من الصويا
لتعطي لون و قدميها..

واخيراااااااا

http://www.ojqji.net/upload_center/2...166e78ef73.jpg

تستطيعون تاكلونها مع الخبز او الرز الابيض

اممممم يجنن طعمهااااااا http://www.ojqji.net/vb/images/smili...7_7%5B1%5D.gif

وصحتين وعااااااافيه