تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
منتديات الشروق أونلاين > منتدى المرأة والأسرة > منتدى الطب والصحة

> 5 أطعمة تعزز الشعور بالسعادة وتقلل الاكتئاب

 
أدوات الموضوع
  • ملف العضو
  • معلومات
أمازيغي مسلم
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 02-02-2013
  • المشاركات : 6,081
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • أمازيغي مسلم has a spectacular aura aboutأمازيغي مسلم has a spectacular aura about
أمازيغي مسلم
شروقي
5 أطعمة تعزز الشعور بالسعادة وتقلل الاكتئاب
18-10-2015, 01:48 PM

5 أطعمة تعزز الشعور بالسعادة وتقلل الاكتئاب

كشفت دراسة بريطانية حديثة عن مجموعة من الأطعمة التي تساهم في تعزيز الصحة النفسية وعلاج أعراض القلق والاكتئاب، نظراً لاحتوائها على عناصر هامة وضرورية لتركيب المخ وتعزيز وظائفه.

1-تناول الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 :
يساهم في تعزيز الشعور بالسعادة والحد من خطر الإصابة بالاكتئاب، مثل: السالمون والسردين والماكريل والزيت الحار وعين الجمل.

2-تناول الأطعمة الغنية بالمغنسيوم:
تساهم في الحد من الشعور بالقلق والتوتر، ويوجد الماغنسيوم بكثرة في المكسرات والبقوليات والحبوب الكاملة وفول الصويا والخضروات الورقية.

3-الزنك:
من العناصر الضرورية لتعزيز الصحة النفسية، وثبت أنه يساهم في تحسين المزاج والتخفيف من الاكتئاب، ومن الأطعمة الغنية به: اللحوم والمحار والحبوب الكاملة والقرع العسلى والمكسرات.

4-الإكثار من تناول السبانخ:
لأنها غنية بالحديد وحمض الفوليك، وتساهم في الحد من القلق والاكتئاب.

5-البيض:
يساهم في الحد من أعراض الاضطراب الوجداني ثنائى القطب.
  • ملف العضو
  • معلومات
أمازيغي مسلم
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 02-02-2013
  • المشاركات : 6,081
  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • أمازيغي مسلم has a spectacular aura aboutأمازيغي مسلم has a spectacular aura about
أمازيغي مسلم
شروقي
رد: 5 أطعمة تعزز الشعور بالسعادة وتقلل الاكتئاب
18-10-2015, 01:49 PM
7 أطعمة تتحول لوجبات سامة إذا أعيد تسخينها!!؟


حذر الأطباء ومتخصصون التغذية من بعض العادات الغذائية الخاطئة، خاصة التي تلجأ إليها بعض السيدات العاملات: نظراً لانشغالهن اليومي في العمل، حيث يعتمدن دائماً على إعداد العديد من أطباق الأطعمة المختلفة سابقاً، والقيام بتسخينها وقت تناولها.
وقد تسبب بعض هذه الأطعمة بالإصابة بالعديد من الأمراض الخاصة بالجهاز الهضمي، أو تكون ضارة لجسد الإنسان، وبعضها يكون ساما ومسرطنا بنفس الوقت، وذلك في حالة إعادة تسخينها وتناولها، وفيما يلي 7 أطعمة رصدتها:" مجلة وومن دايلي" برغم قيمتها الغذائية العالية تتحول إلى مادة مشبعة بالسموم عند إعادة تسخينها.

1) المشروم:
أفضل طرق تناول المشروم:( فور إعداده، أو باردًا)، وإلا تسبب في مشاكل هضمية مزمنة.

2) اللفت:
غني بالنترات، ولذا لا ينبغي إعادة تسخينه، وإن لزم تناوله بعد فترة طويلة من إعداده، فلابد من تناوله بارداً وعدم تسخينه مجددًا، وإلا تحولت النترات لنيتريت.

3) البطاطس:
مليئة بالفوائد الغذائية، ولكن إعادة تسخينها يفقدها تلك الفوائد، ويحولها إلى سموم، ولذا ينبغي تناولها طازجة.

4) اللحوم:
إعادة تسخين اللحوم يغير في تركيب المواد البروتينية الموجودة داخلها، ولذا إن كان ثمة ضرورة لإعادة تسخينها، فينبغي أن يكون التسخين على درجة حرارة متوسطة.

5) الكرفس:
يحتوي الكرفس على النتيتريت أيضًا، ولهذا ينبغي تناوله طازج، وعدم الإفراط في إعادة تسخينه.

6) البيض:
من الأطعمة التي تمثل خطورة كبيرة على الصحة لو أعيد تسخينها، وعرضت لدرجة حرارة مرتفعة، ولهذا ينبغي تناوله فور إعداده، أو تناوله باردًا، وإلا تحولت قيمته الغذائية إلى سموم تهلك الصحة على المدى الطويل.

7) السبانخ:
من الأطعمة الغنية بالنترات، ولكن تلك النترات تتحول إلى نيتريت، عند تسخين السبانخ، والمعروف أن النيتريت يتسبب في العديد من الأمراض، أخطرها: السرطان، ولهذا ينصح الأطباء بتناول السبانخ طازجة.
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 03:03 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى