تسجيل الدخول

السلام عليكم

اليوم جبتلكم الوصفة تاع البوراك الي عادة نديرو انا يوميا
المقادير:

250غ بطاطا مسلوقة +زيتون اخضر منزوع النواة +فص ثوم+ كسبرة +لحم مفروم محمص بالتوابل والبصل +فلفل اسود +فلح +زيت للقلي

طريقة التحضير:
نقوم بطحن البطاطا بالشوكة ونضي لها مبشور فص الثوم والكسبرة المقطعة بالاضافة الى الملح والفلفل الاسود
من جهة اخرى نقوم بتقطيع الزيتون الاخضر الى شرائح
ونحمص اللحم المفروم مع البصل والتوابل حتى ينضج

نقوم بتقسيم الديوا *الخطفة* الى نصفين
ثم نضع دائة من البطاطا على جانب ورقة الديول ونضع فوقها شرائح زيتون ثم ملعقة لحم مفروم ونطويعا على شكل مثلث
وهكذا مع كل الحبات ونقوم بقليها ونضعها فوق المناديل الورقيتة

وتقدم بالصحة والعافية

الله يسلمك يا ريونة راكي نشيطة

انا نحب البوراك بالتونة و الفرماج ....

ساعات نديرو طاطا بالفرماج وانما بابا ما يحبش الفرماج عليها مضطرة نحذفو
الطون لا جامي جربتو

سر البوراك انو كلش فوق بعضاه ما يتخلطش الزيتون مع البطاطا واللحم
هذا سر اختي لكبيرة

الله عليك يا ريوووووووونة
اعطيك الصحة أنا نموت عليه

وانا نموت عليك
مرورك روعة نونو

ما لقيت ما نقول

ههههههههههه كلش هنا ما تتخلعيش حتى لمحاجب

تسلم الايادي يا الحاجة

تعيشي طاطا الغالية

السَّلامُ علَــــيكُم

الله يعطيك الصحة ختي ريان ، بارك الله فيك ، اني ديت حبة

أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه