سلطة الجزر بالبرتقال
06-01-2018, 07:40 PM
التحضير
مقادير سلطة الجزر والبرتقال :
1 برتقال
2 جزر
1 بصلة بيضاء صغيرة
1 ليمون
2 فص ثوم
1/4 باقة بقدونس
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير
1-بعد غسل الجزر جيدا نقشر القشرة الخارجية ونتخلص منها ونستمر بالتقشير الى ان يتشكل لدينا قشر طويلة ورقيقة ونضعهم في وعاء كبير
2- نقشر البرتقال والبصل ونقطعهم الى شرائح ونضيفهم الى الجزر
3- نعصر الليمون ونضيفه الى الجزر والبرتقال ونضيف الملح والثوم بعد هرسه جيدا وزيت الزيتون
4- نفرم البقدونس بعد غسلها جيدا ونضيفها الى المكونات ونمزجهم جيدا
5- نسكب السلطة في طبق وتصبح جاهزة للتقديم