,,• مـصـقـعـﮧ دجـآج •,,
25-10-2009, 06:18 PM
الـمـقـآديـر :.
دجآج مقطع قطع صغيره بدون العظم
* بهارآت .. ملح .. فلفل .. مآجي ,,
* بطاطس مقطع و مقلي ,,
* فلفل رومي مقلي ,,
* باذنجآن مقلي ,,
* 2 طمآطم ,,
* بصل مقطع ,,
* مآيونيز + 8 حبآت جبن مثلث ,,
الـتـحـضـيـر :.
1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب ,,
2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج ,,
3/ نضع بالخلاط الطماطم ومعجون طماطم وثوم والماجي والملح والبهارات ونخلطهم ,,
4/ نضع الذي بالخلاط على الداج ونقلبه حتى يتتداخل ببعض وندعه حتى ينضج الدجاج ,,
5/ اذا نضج الدجاج نحضر صينيه ونضع فيها المقليات ثم الدجاج ثم بالخلاط المايونيز 4 ملاعق وجبن كامل ويخلط ونضعه على الدجاج ويغطى بقصدير ويدخل الفرن تحت وفوق ,,
اِفْرَحُوا فَالحَيَاةُ أَقْصَرُ مِنْْ أَنْ نَعِيشَهَا فِي الآهَاتْ
وَ لاَ تَأْخُذُكُمْ الهُمُوم إلَى حَيْثُ تَضِيع الفَرْحَة
وَ تَسْلُبَ البَسْمَةَ وَ تَجْلِبَ الآآآهَاتْ
وَ لاَ تَأْخُذُكُمْ الهُمُوم إلَى حَيْثُ تَضِيع الفَرْحَة
وَ تَسْلُبَ البَسْمَةَ وَ تَجْلِبَ الآآآهَاتْ
