سندويتش هامبرجر.
29-07-2013, 06:08 PM
سندويتش هامبرجر.




المقادير:
أقراص همبرجر جاهزة
بصل (مقطع صغير)
فلفل بارد (مقطع صغير)
مشروم جوانج (حسب الطلب ولكنه ضروري) – علبة
فصين ثوم
ملح وفلفل اسود
2 ملعقة وسط جبن سائل
ملعقة وسط مايونيز
ملعقة وسط كريمة حمراء
صمون مدور خاص بالهمبرجر (متوفر بالجمعيات)


الطريقة:
نضع الهمبرجر في مقلاة و نسكب عليها قليل من الماء حتى تخرج الزفرة من قطعة اللحم و نغير الماء بماء جديد لان لونه سيتغير


و ننتظر حتى ينشف الماء وهنا الهمبرجر
سوف تخرج زيوتها فلا نحتاج الى زيت لقلي الهمبرجر (طريقتي المجربة لقلي الكباب والهمبرجر ) ثم تقطع بعد قليها قطع صغيرة .
في مقلاة اخرى نضع قليل من الزيت و نحمس البصل المقطع حتى يشقر , ثم نضيف الفلفل البارد المقطع و يحمس قليلا ثم نضيف الثوم و المشروم و الملح و الفلفل الاسود و الجبن و المايونيز و اخيرا الكريمة .
نأتي بصمون مدور و نحفر قليلا بقاعدة الصمون و نحشي الخلطة السابقة و بعدها نلف كل قطعة بورق الالمنيوم و تقدم ساخنة .
ممكن تسخين الصمون بعد فتحه نصفين .
مناسبة للاولاد في فترة العشاء .
كمية البصل و الفلفل البارد حسب الاشخاص.
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 مصطاشنا أقوى من الرصاص
0 عندما اراد الغرب ان يغزو العراق
0 رسوماتي الجزء 2
0 فرغ واش كاين في قلبك ....
0 عروض زواج........
0 الله يهديهم ولا ..... الله يديهم