موس الفراولة
13-07-2015, 12:32 AM


للرغوة -400غ فراولة -100غ سكر -50غ جيلاتين غبرة -200غ كريمة طازجة -2ملاعق سكر ناعم للبسكويت -5بيضات -90غ سكر -90غ فرينة -فانيليا -قرصة ملح

طريقة التحضير

اخفقي البيض والسكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي حتى يتضاعف الحجم3مرات اضيفي الفرينة واخلطي من الاسفل الى الاعلى ضعيها في صينية بهاورق الطهي ادخليها الفرن ساخن 180درجة مدة ربع ساعة اتركيه يبرد واقطعيه بواسطة الطوابع على شكل قلب او دمعة.

اخلطي السكر مع الفراولة قطع وارحيها في الخلاط الكهربائي جيدا ضعيها تغلي على النار اضيفي غبرة الجيلاتين وانزعيها من النار.

اخفقي الكريمة الطازجة ثم اضيفي السكر الناعم استمري في الخفق حتى تحصلي على كريمة الشنتي اخلطيها مع خليط الفراولة بعد ان يفتر افرغي الخليط في القوالبعلى البسكويت واخليها المجمد مدة ثلاثة ساعات .

حضري الطبقة العلوية .ارحي الفرولة مع السكرضعيها على النار تغلي اضيفي الجيلاتين وعطر الفرولة الملون افرغيها على الحلوى .
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 6 تحصينات للأطفال خلال الدراسة في زمن كورونا
0 يحسن الجلد ويسرع التعافي... الأوساط الطبية تتحدث عن طعام سيحل محل الكولاجين قريبا
0 منتجات يحظر تناولها نيئة
0 "أعضاء مساعدة في الجسد"... علماء يتمكنون من تنمية أعضاء جديدة في العقد اللمفاوية
0 فكرة رائعة للاحتفاض بالمعدنوس و القزبر
0 مايونيز بلا بيض وصفة رائعة