شكشوكة مونجتو -زاليقو-من اعدادي
17-07-2013, 09:33 PM
مساء النور اصدقاء اليوم درت شكشوكة وحبيتكم تجربوها لانها جات مليحة
المقادير
1كلغ مونجتو -زاليقوا ولا لوبيا خضرا منعرف وش تسموها
3حبات بطاطا مقطعين مربعات صغار ومقليين
2حبات جزر مقطعين دوائر ومقليين
1كاس جلبانة مغلية فالماء
1صدر دجاج مقطع مربعات ومقلي
فلفل حار مقلي
3حبات طماطم
و2فصوص ثوم
ملح وفلفل اكحل
1ملعقة كبيرة مارغرين +زيت
طريقة التحضير
تقطعي المونجتو وتفوريها شويا 5 دقايق ومن بعد تنحيها وتقليها
تقلي البطاطاومن بعد الجزر
وتقلي الدجاج
تزيديلو الطماطم وتخليها حتى اتطيب+ ملحوفلفل اسود
ومن بعد حطي عليها المونجتو و والجزر والجلبانة
وخليهم يغلو مع بعض شويا حتى تنشف ومن بعد زيديلها البطاطا
ورح اتجي روعة بالبزاف
جربوها وقولولي
وهي من الاطباق الي نديروها في رمضان
المقادير
1كلغ مونجتو -زاليقوا ولا لوبيا خضرا منعرف وش تسموها
3حبات بطاطا مقطعين مربعات صغار ومقليين
2حبات جزر مقطعين دوائر ومقليين
1كاس جلبانة مغلية فالماء
1صدر دجاج مقطع مربعات ومقلي
فلفل حار مقلي
3حبات طماطم
و2فصوص ثوم
ملح وفلفل اكحل
1ملعقة كبيرة مارغرين +زيت
طريقة التحضير
تقطعي المونجتو وتفوريها شويا 5 دقايق ومن بعد تنحيها وتقليها
تقلي البطاطاومن بعد الجزر
وتقلي الدجاج
تزيديلو الطماطم وتخليها حتى اتطيب+ ملحوفلفل اسود
ومن بعد حطي عليها المونجتو و والجزر والجلبانة
وخليهم يغلو مع بعض شويا حتى تنشف ومن بعد زيديلها البطاطا
ورح اتجي روعة بالبزاف
جربوها وقولولي
وهي من الاطباق الي نديروها في رمضان
آڷتعآمڷ-معيے'ڳآڷذخيره-آڷغڷطہ آڷأۈڷى-هيہ آڷآخيہرة)
كاتــ،ـبـة باذن ربـــ،ـي اعـــ،ــي ما افــ،ــعـــ،ـــل واخــ،ـــط دربــ،ــي
.gif "1")
.gif "5")
.gif "16")
