تسجيل الدخول تسجيل جديد
تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

نسيت كلمة المرور ؟
إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
مشاركات اليوم
مشاركات جديدة مواضيع بدون رد
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 43,269

    • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    63

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة سابقة
مقروط لحباب (رحيل )
30-04-2013, 09:50 PM



السلام عليكم و رحمة الله وبركاته

مقروط عصري بطوابع مختلفة


المقادير

2كيلات سميد متوسط
نصف كيلة فرينة
نصف كيلة كاوكاو محمص مرحي
ربع كيلة جلجلان محمص
كيلة سمن او زبدة ذائبة
ملح كيس خميرة كيميائية كيس فانيلا ماء الزهر
غرس او تمر للحشو يحضر حسب الرغبة


طريقة التحضير

يمكن تحضير هذا المقروط على مرحلتين للحصول على نتيجة و نكهة احسن

المرحلة الاولى

نحمص السميد نصف تحميص فقط يعني لا نترك لونه يغمق كثيرا و نفس الشيء بالنسبة للفرينة



نحمص الجلاجلان و نحمص الكاوكاو ثم نخليه يبرد و نرحيه و نختار منه الرقيق فقط و انا لي في الصورة اعدت غربلته قبل خلط المقادير



نذوب السمن او الزبدة ونتركه حتى يصبح فاترا
ثم نجمع المقادير كلها في قصعة و نمزج المكونات باليدين بطريقة جيدة بحيث كل المكونات تتشرب الزبدة
يمكن ترك هذا المزيج ليوم او يومين مغطى بالبلاستيك و نحركه من فترة الى اخرى


المرحلة الثانية

نبدأ في تحضير المقروط بالطريقة المعتادة و المعروفة لدى الجميع
ناخذ القليل من الخليط و نبلله بماء مخلوط بماء الزهرحتى نتحصل على القوام المناسب ثم نشكل حربوش نفتحه في الوسط و نضع التمر ثم يغلق جيدا و يسوى بطريقة متساوية ثم نطبعه بالطابع




و انا استعملت ثلاث انواع من الطوابع

الاول عصري



الثاني التقليدي

الثالث على شكل زهرة


نضع الصينية في الفرن و نتركها لمدة قصيرة لان السميد و الفرينة نصف مستويين


مباشرة بعد اخراجها من الفرن نعسلها و نقطرها







و هذا شكلها النهائي....












و بالتوفيق للجميع...
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 راني طالع للعاصمة يا خُو ،،،،
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 09-05-2013 الساعة 07:31 PM
  • ملف العضو
  • معلومات
healer
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 28-12-2006
  • المشاركات : 10,677
  • معدل تقييم المستوى :

    30

  • healer is on a distinguished road
healer
شروقي
رد: مقروط لحباب (رحيل )
02-09-2025, 05:40 AM
مذكرة تخرج
ميموار
دكتوراه
محاضرات
Remote Work
Freelance
بحث جاهز بالمنهجية العلمية
بحث pdf word
psychologie
psychologiques
Les impacts de la
Comment améliorer sa parents
L’importance de la procrastination
Comment surmonter les effets
L’influence de la émotions
Reconnaître les signes d’un
Les impacts de la
Les impacts de la
9 Traits des Personnes
la adultes est essentielle
Les mythes autour de
bases de la relation
perte et bonheur
soutien social pour réussir
Stratégies pour vaincre la
Les impacts de la
La psychologie de la
communication dans le couple
effets de la enfants
manquent de respect
Les mythes autour de
Les mythes autour de
importance de la stress
Les blessures invisibles de
Reconnaître les signes d’un
Stratégies pour vaincre la
améliorer sa acceptation
Le pouvoir de la
importance de la réseaux sociaux
autonomie dans le couple
Comment ces Habitudes FACILES
impacts de la personnalité
Les erreurs à éviter
Les mythes autour de
impacts de la parents
Comment surmonter les effets
Comprendre le lien entre
9 Signes Que Vous
Le rôle de la
Les erreurs à éviter
Les impacts de la
L’influence de la communication
Les liens entre alimentation
Développer la famille chez
fixer des limites
Les impacts de la
Stratégies pour vaincre la
traumatismes chez les enfants
13 Phrases Que les
motivation et bonheur
Comment améliorer sa réseaux
Les mécanismes psychologiques de
Les mythes autour de
Les erreurs à éviter
Comment améliorer sa émotions
Stratégies pour vaincre la
Le rôle de la
L’importance de la personnalité
Les erreurs à éviter
15 Psychological Tips To
bases de la caractère
hommes sigma ne font
Le rôle de la
soutien social démystifiés
Les étapes du développement
20 Signes Incontestables que
Reconnaître les signes d’un
5 Choses Qui Comptent
Le pouvoir de la
L’influence de la confiance
Les bases de la
traumatismes dans le couple
Les erreurs à éviter
Les mythes autour de
Les causes profondes de
hommes sigma intimident
Reconnaître les signes d’un
Comprendre le lien entre
Comment surmonter les effets
L’importance du soutien social
Les erreurs à éviter
Pourquoi la acceptation est
L’effet des réseaux sociaux
Pourquoi l’Homme Sigma Vous
7 Choses que les
acceptation chez les enfants
Stratégies pour vaincre la
Le pouvoir de la
Stratégies pour vaincre la
Stratégies pour vaincre la
10 Comportements Que Vous
importance de la procrastination
Le pouvoir de la
Pourquoi la émotions est
Les stratégies pour surmonter
L’influence de la réseaux
pouvoir de la autonomie
Pourquoi tu expliques trop…
Le rôle de la
Le pouvoir de la
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 سطار أكاديمي: قناة تلفزيونية أم قناة مجاري..!
0 قناة تلفزيونية أم قناة مجاري
0 خيرها الشعب يأكلها
0 دراسة ظاهرة الخمر وآثارها المدمرة
0 زنديق في برامج التربية الوطنية
0 المقص حتى في الجريدة المحبوبة !!!!؟؟؟
إضافة رد
مواقع النشر (المفضلة)

« الموضوع السابق | الموضوع التالي »
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 


الساعة الآن 04:11 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى