مقروط الامل(ملاك اية الرحمن)
30-04-2013, 10:34 PM
المقادير:
3 كيلات دقيق (المقروط)
كيلة سمن ذائب
كيلة ماء+ماء الزهر
قرصة ملح
تمر
زيت للقلي
الطريقة:
نخلط كل من الدقيق و السمن و الملح جيدا ونتركه مدة ساعتين
بعدها نضيف له ماء+ماء الزهر
ونلملم العجينة جيدا
على ورق أليمنيوم نفرد جزء من العجينة (اختاري الشكل المربع) و في الجهة المقابلة و على ورق اليمنيوم نفرد التمر بنفس مقاس العجينة
ثم نضع التمر على العجينة وننزع منه الورق و نمسك ورق العجينة و نلف كل من العجينة والتمر حتى ننتهي و نقطعه الى دوائر متوسطة
ثم نقوم بوضعه في زيت مغلي وعند ظهور اللون الذهبي نخرجه من المقلاة
من مواضيعي
0 راني طالع للعاصمة يا خُو ،،،،
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 08-05-2013 الساعة 09:39 PM
