( سلطة الطبقات )
24-11-2014, 10:36 AM
( سلطة الطبقات )
المقادير:
كوب خس مفروم ناعم
كوب جزر مبشور
كوب ذرة
كوب زيتون أسود شرائح
كوب فليفلة خضراء
كوب فليفلة حمراء.gif "1")
كوب جبنة شيدر مبشورة
لصوص:
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيرة خردل
1ملعقة كبيرة عسل
رشة ملح ورشة فلفل
الطريقة:
ممكن ان نضعهم في اطباق صغيرة وممكن أن نضعهم في طبق كبير
نوزع الخس في الأطباق ثم نضع الطبقة الثانية الجزر المبشور ثم الطبقة الثالثة الفليفلة الخضراء ثم الفليفلة الحمراء ثم نضع في الطبقة الرابعة الذرة ثم شرائح الزيتون وأخر شيء نضع الجبنة المبشورة
للصوص :
نضع في وعاء زجاجي له غطاء زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والعسل ورشة ملح ورشة فلفل ونغلق الوعاء جيدا ثم نقوم بهز الوعاء جيدا حتى تختلط كل الصوص مع بعض ثم نفتح الغطاء ثم نوزع الصوص على كل الأطباق السلطة اواذا كان في طبق كبير نوزع الصوص عليه حسب الحاجة
( وصحتين وعافية)
ملاحظة : نوزع على الأطباق الصغيرة ملعقة او ملعقتين كبار تقريبا ونوزع على الطبق الكبير حسب حاجته ويلي بزيد من الصوص نضعه في الثلاجة لحين الأستعمال
المقادير:
كوب خس مفروم ناعم
كوب جزر مبشور
كوب ذرة
كوب زيتون أسود شرائح
كوب فليفلة خضراء
كوب فليفلة حمراء
كوب جبنة شيدر مبشورة
لصوص:
نصف كوب زيت زيتون
ربع كوب عصير ليمون
2ملعقة كبيرة خردل
1ملعقة كبيرة عسل
رشة ملح ورشة فلفل
الطريقة:
ممكن ان نضعهم في اطباق صغيرة وممكن أن نضعهم في طبق كبير
نوزع الخس في الأطباق ثم نضع الطبقة الثانية الجزر المبشور ثم الطبقة الثالثة الفليفلة الخضراء ثم الفليفلة الحمراء ثم نضع في الطبقة الرابعة الذرة ثم شرائح الزيتون وأخر شيء نضع الجبنة المبشورة
للصوص :
نضع في وعاء زجاجي له غطاء زيت الزيتون وعصير الليمون والخردل والعسل ورشة ملح ورشة فلفل ونغلق الوعاء جيدا ثم نقوم بهز الوعاء جيدا حتى تختلط كل الصوص مع بعض ثم نفتح الغطاء ثم نوزع الصوص على كل الأطباق السلطة اواذا كان في طبق كبير نوزع الصوص عليه حسب الحاجة
( وصحتين وعافية)
ملاحظة : نوزع على الأطباق الصغيرة ملعقة او ملعقتين كبار تقريبا ونوزع على الطبق الكبير حسب حاجته ويلي بزيد من الصوص نضعه في الثلاجة لحين الأستعمال
