سلطة البروكلي بالطحينة والزبادي لريجيم مثالي
27-11-2015, 06:04 PM
سلطة البروكلي بالطحينة والزبادي لريجيم مثالي
يعتبر البروكلي من الاصناف المهمة في اي برنامج للحمية (الريجيم) نظرا لطبيعته في سد الشهية بالاضافة الى احتواءه للعناصر الغذائية الهامة للجسم ، كثير من الاطباق يمكنك ادخال البروكلي لها واليوم طبقنا هو سلطة البروكلي باللبن والطحينية.
المكونات والمقادير :
يعتبر البروكلي من الاصناف المهمة في اي برنامج للحمية (الريجيم) نظرا لطبيعته في سد الشهية بالاضافة الى احتواءه للعناصر الغذائية الهامة للجسم ، كثير من الاطباق يمكنك ادخال البروكلي لها واليوم طبقنا هو سلطة البروكلي باللبن والطحينية.
المكونات والمقادير :
- رأس واحد من البروكلي نقوم بتقطيعه الى احجام صغيرة ونقوم بسلقه لمدة سبعة دقائق .
- ثلث كوب من عصير الليمون .
- ملعقتين كبيرتين من الطحينية البيضاء .
- ملعقتين كبيرتين من لبن الزبادي .
- ربع ملعقة صغيرة من الملح .
للتزيين :
- ملعقة صغيرة من السماق .
- نصف حبة طماطم مقطعة لقطع صغيرة .
طريقة التحضير :
- قومي بتصفيه البروكلي من مياه السلق ثم ضعيها في طبق التقديم على شكل صف .
- بالخلاط نقوم بخلط عصير الليمون والطحينة ولبن الزبادي ورشة الملح لتحضير الصلصة .
- نقوم بسكبها فوق البروكلي في طبق التقديم .
- نقوم بالتزيين برشه بالسماق (حسب الرغبة ) .
- نضيف قطع الطماطم الى جانب الطبق .
[/CENTER][/QUOTE]
