طريقة عمل دجاج كنتاكي الأصلي
08-12-2015, 09:11 AM






  • نوع الطبق: أطباق رئيسية
  • الصعوبة: سهل
  • مجموع الوقت: 55 دقيقة
  • وقت التحضير: 25 دقيقة
  • وقت الطبخ: 30 دقيقة
  • وجبات: 5

المكوّنات

  • فخذ دجاج - 10 قطع

  • دقيق - كوبان وربع

  • بابريكا - ملعقتان صغيرتان وربع

  • ملح - ملعقتان صغيرتان وربع

  • فلفل أسود مطحون - ملعقتان صغيرتان

  • ثوم بودرة - ملعقة صغيرة ونصف

  • ريحان - ملعقة صغيرة

  • زنجبيل مبشور بشراً ناعماً - ملعقة صغيرة

  • جوزة الطيب - ملعقة صغيرة

  • بيض - 3

  • زيت نباتي للقلي - بحسب الحاجة
نصائح

- يفضل البعض تغميس الدجاج برقائق الذرة اللذيذة لذا لا تترددي بذلك إن أحببت.
- قدمي الكنتاكي اللذيذ إلى جانب ثوم البروستد و سلطة كنتاكي.

 طريقة العمل

1- أخفقي البيض جيداً في وعاء صغير.
2- أخلطي في وعاء ثانٍ الدقيق، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الثوم، الريحان، الزعتر وجوزة الطيب.
3- غمسي الدجاج تباعاً بالبيض المخفوق جيداً ثم بخليط الدقيق.
4- أتركي الدجاج جانباً لحوالى 15 دقيقة حتى يتشرب المنكهات.
5- أعيدي الكرة من جديد عبر تغميس الدجاج بالبيض ثم بخليط الدقيق.
6- سخني مقدار غزير من الزيت في قدر على النار.
7- إقلي أفخاذ الدجاج حتى تصبح مقرمشة ولذيذة.

[/CENTER][/QUOTE]
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 طلب مساعدة عااااااجلة
0 باركوا لأب @ آلاء @ ^__^
0 تخسيس الوزن بالفلفل الأسود
0 5 علامات تدل على نقص فيتامين بي12 في جسمك
0 كيف نعالج تشنجات الظهر المؤلمة ؟
0 طرق آمنه لعلاج حبوب الشباب أثناء الحمل