طريقة عمل كبة الجمبري
16-01-2016, 01:41 PM
اكلة من المؤكلات الرائعة ومفيدة جدا
كيلو جمبري , طحين عدد كأسين, طحين ارز عدد كأسين , كزبرة خضراء مفرومة
بصل, ثوم مفروم, معجون بندورة, بهارات
يفرم الجمبري ويخلط بالطحين ويضاف اليه قليل من الماء حتى تتماسك العجينة
يفرم البصل ويوضع عليه الكزبرة الخضراء والثوم والبهارات والملح
تأخذ قطع صغيرة من العجينة وتكبب وتحشى بالبصل حتى تنتهي الكمية
توضع في قدر وتوضع عليه معجون البندورة والملح ويسكب عليه كمية من الماء
ويترك على نار هادئة لمدة نصف ساعة
منقوووول
[/CENTER][/QUOTE]
