البطاطس المخبوزة مع قطع اللحم المقدد
05-11-2016, 05:03 PM

المقادير :
  • 1 ثمرة بطاطس متوسطة الحجم .
  • 2 شرائح لحم رفيع ( لحم مقدد بقري ).
  • جبن موزاريلا مبشورة .
  • 1/2 معلقة صغيرة من زيت القلي .





جهزي البطاطس بغسلها و فركها بزيت الطهي ، و عمل ثقوب بالشوكة و ذلك في حالة إستخدام الفرن في خبز البطاطس إستخدميه علي درجة حرارة متوسطة أما في حالة إستخدام الميكروويف جهزي البطاطس في طبق الخبز
ضعي شرائح اللحم الرفيع في المقلاة مع وضع القليل من الزيت و بعد الإنتهاء من قليه ضعيه علي منشفة ورقية لإمتصاص الزيوت الزائدة . ثم قطعيها إلي شرائح.
إخبزي البطاطس لمدة 10 دقائق في الفرن .
إعملي تجويف بسيط من البطاطس و وضع قطع اللحم المفروم مع لحم البطاطس الداخلي الذي قومت بتجويفه .و خلطهم جيداً معاً و ضفي الجبن الموزاريلا معهم .
و بمجرد أن تنضج البطاطس ضفي خليط البطاطس و اللحم المفروم إليها في الأعلي مع إعادة وضع البطاطس مرة أخري في الفرن لبضع دقائق لمجرد أن تذوب الجبن و يتم تدفئة اللحم المفروم

[/CENTER][/QUOTE]