الفاهيــــــــــــتا << على طريقتي
05-11-2008, 09:12 AM
الفاهيــــــــــــتا << على طريقتي
السلام عليكم... يا حلوووووات..


اليوم جايبه لكم... طريقة الفاهيتا,,, على ما أسويها أنا ..



المقــادير :

1-صدر دجاج مخلي بدون جلد مقطع قطع صغيره
2-بصله مقطعه حلقات
فلفل رومي مقطع حلقات // أحمر وأصفر
خيارمخلل
زيتون اسود
4-قطعةزبده
عيش شامي

الطريقه :

توشح الدجاج مع قطعه زبده حتي ينضج ..
في قدر اخر يوشح البصل مع الفلفل حتي ينضج
ثم يضاف الدجاج علي البصل والفلفل
وقبل رفعها من علي النار بخمس دقائق توضع قطع الزيتون الاسود والخيار المخلل
وتقدم ساخنه ويدهن العيش بالمايونيز ،،،
عجلة الحياة لاتعرقلها بقايا حكاية او دوامة حزن مهما بلغت قوة الحكاية اوشدة الحزن!
فنبكي ... والحياة تضحك ! ونموت .... والحياة تستمر !!!