تسجيل الدخول

السلام عليكم


اكيد نحن الجزائرين
و في فصل الشتاء ستنبت اللوبيا و العدس
في بطوننا


طبعا العدس و اللوبيا غنيااااااااان بالحديد
و المواد المعدنية المفيدة لجسم الانسان
و من الاحسن ان يكونا مطبوخان بطريقة جيدة
ليسهل الهضم



و لهذا ساعطيكم astuce

ساااااااااااهلة مااااااااااااااهلة ليكون طبق
العدس او اللوبيا طايبين مليح
طبعا بعدما تغلي اللوبيا او العدس 5 دقائق و تغسليهم مليح في كسكاس
لتتخلصي من الشوائب العالقة
ضعيها في قدر الضغط مع قليل من اللحم(من اجل البنة فقط)
و الخضار و البصل و الثوم و الطماطم و التوابل و الملح و شوية زيت و الكرافس و الرند
و تمرقي وما تكتريش الماء
و في الاخير

و هو الاهمممممممممممم




ضعي




نصف





ملعقة



صغيرة






خميرة كميائية(تاع القاطو )



و فقط



و في 20 دقيقة فقط

ستتحصلين على طبق لوبيا او عدس

بنييييييييييييييييييييييييييييين

و طايب مليح




و شهية طيبة

و عليكم السلام و رحمة الله ،
شكرًا لك أم هديل..شخصيًا لم أطبخ اللوبيا من قبل لكن أحب العدس خاصةً أن فوائده كثيرة جدا و هذا أطبخه تقريبا كلّ أحد !
و لكن لم أواجه يوما مشكلة مايطيبش ؟
مع أنني لا أغلّيه ( تغليته قد يسبب فقدان الفوائد و الله أعلم)
و لا أستعمل الكوكوطة
و لكن أظن أن طريقتي مختلفة حيث أنني أقلّي العدس مع زيت زيون ثم أضع الخضر و الرند الخ .. و لا أمرّق حتى يتقلى الكلّ.
و لا أستعمل اللحم ، فذقت مرة عدس باللحم و لم يعجبني ، كما أن ذوق العدس طيّب و الاستغناء عن اللحم أفضل صحيًّا.
سلامي و شهيّة طيّبة.

انحبهم في زوج كي العدس كي اللوبيا ...

ماعليه كي تعود عندي المعلمة .. نوريها هاذي لاروسات ..


******
الحقيقة انحب كلش . المهم ناكل .

اقتباس:

خميرة كميائية(تاع القاطو )

صح وفعالة انا نديرها في الحمص لان اللوبيا لا اطيقها والعدس نحب نطيبو على نار خفيفة ثم ثم يطيب ويجي هاايل

اقتباس:

و لا أستعمل اللحم ، فذقت مرة عدس باللحم و لم يعجبني ، كما أن ذوق العدس طيّب و الاستغناء عن اللحم أفضل صحيًّا .

كيف كيف انا ايضا احبه بدون لحم ، الذّ واصحّ



بارك الله فيك على الوصفة السحرية

شكرا لك اختي لكن من الافضل ان تضعي الخميرة مع اللوبيا والماء ( كي اتشمخيهم ) في الليل وفي الصباح تغيري الماء وستحافضين على حبات اللوبيا سليمة وناضجة جدا اما العدس فانا لا اضع فيه اي شيء وحتى اللوبيا غالبا اغليها فقط وتنضج جيدا دون اي اضافات وتكون لذيذة جدا وشهية الجميع طيبة

كما قالت ليلوشة كنت نعرف البيكاربونات
و لك منك إستفدت بشيئ جديد
بوركت غاليتي
و دمت ستّ بيت من الدّرجة الأولى
قبلاتي

ههههههه يااختي هذي مش وصفة لان الخميرة تنفخ البطن ونعمل اوجاع وتكثر من الخروج الى المرحاض لانها مجربة منذ سنين كما قال اخ اخلاص كانو في زمان يستعملو البيكاربونات وهي كذالك مادة خطيرة وشكرا ممكن وصفة اخرى وتقبلي كل تقديري واحترماتي

اول مرة اعرف ان الخمارة تسبب اسهال
الخمارة تستعمل في كل الحلويات

و البكربونات هي الخمارة مع بعض التعديل

و ايضا اول مرة اعرف ان اخلاص هو اخ

شكرا على المرور اللطيف