تسجيل الدخول

هذا الفيديو اعطاني اياه صديق يوم احتجتو وانا اعطيه لك ممكن يفيدك

وساعطيك الوصفة السهلة ساعود

وعليكم السلام ورحمة الله وبركاته

بداية أسأل الله ان يكتب لها الشفاء
معك حق اخي كريم هو يابس حقا ..عانيتُ كثيرا في بداية علاجي حتى تأقلمتُ معه
على الرغم من اني لم اجرب الطريقة البديلة لكن اقول يمكنكم شراء الفرينة الخاصة [ فرينة الارز والذرة] تباع اما في المحلات الكبرى او في الصيدليات ..
ستجد مثلا فرينة تُسمى 'المُدلل' مُعلبة في علب صفراء ..وعليك التأكد من عبارة خالٍ من الجلوتين ...على العلبة يضعون طريقة تحضير الخبز
قيلَ لي انه يأتِ مُنتفخ لكن لاأدري ان كان بنفس شكل خبز القمح او لا...لم اجربه للآن
وسمعتُ ايضا انه هناك محلات خاصة تبيع الخبز مُحَضرا في اكياس [ مُستغانم مثلا] ...لكن في مدينتي لم يكن متوفرا


،،

اتمنى لو اني افدتك ولو بالقليل

اعانها الله وأعان أمها

المقادير

1/2 1 كوب دقيق الذرة

1/2 كوب دقيق الأرز

1 ملعقة صغيرة ملح

1ملعقة كبيرة زيت

1كوب ماء



الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.

- فى عجان كهربى يُخلط دقيق الذرة مع دقيق الأرز و الملح و يُقلب جيدا.

- يُضاف الزيت للخليط مع التقليب الجيد.

- يُضاف الماء للخليط مع العجن الجيد حتى الحصول على عجينة متجانسة.

- يُشكل العجين على شكل اسطوانة و يُرص في صاج فرن بواسطة سكين حاد يشقق العجين من الأعلى و يرش بدقيق الأرز و يترك لمدة 15 دقيقة أخرى .

- يُخبز في فرن 200 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة.

• تصلُح تلك الوصفة للأشخاص الذين يُعانوا من الحساسية ضد القمح.


من موقع الشيف اسامه

شكرا لك ام زين الدين على عذا الفيديو
هو مفيد حقا

جزيل الشكر

عليكم السلام و رحمة الله و بركاته
اللهم امين
اكيد استفدت من تعليقك

لانني لم اكن اعرف انه هناك فرينة من الذرة او الارز

از انه هناك خبز يباع في اكياس
لذا سنجتهد في البحث

شكرا لك انفاس الايمان

على هذه المبادرة الرائعة


تحياتي

شكرا مرة اخرى ام زين الدين

على هذا الاهتمام

هذه وصفة اظن انها رائعة و ان شاء الله تحل المشكلة

تحياتي

ربي يشفيها امين اخي كريم نحن في الخدمة

اخي انا رايت الخبز في المحلات الكبرى و كان يبدو طريا.... اتمنى ان تستفيد من نصائح الاخوات

مرت شهور على الموضوع
إلا أنه لم يغب عن بالي
أحب ان أسأل الاخ كريم مما اذا وُفقوا للطريقة البديلة؟...