طاجين الحلو بالتفاح جديد
02-11-2015, 11:20 AM
التفاح - 4 قطع.
المشمش المجفف (مقطعة إلى قطع صغيرة) - 1 كوب،
الزبيب - 0.5 كوب،
الجوز المفروم - 0.5 كوب،
العسل - 4 ملاعق صغيرة،
زبدة - 4 ملاعق كبيرة.
عيدان القرفة - 4 قطع.
عصير البرتقال الطازج
عصير الليمون،
أوراق النعناع
الطريقة
يقشر التفاح ويدهن باالليمون لكي لا يسود
نخلط المكسرات والزبيب والمشمش المجفف والزبدة والعسل
وتغطى باعواد القرفة وتسقى بالعصير يخبز في الفرن يسخن بالفعل ما يصل الى 170-180 م، حوالي 1 ساعة.
كل 10-15 دقيقة، ويجب أن تسقى التفاح عصير البرتقال (من القالب)
روسي اصيل
.gif "13")
