وصفة لبطاطس على شكل ورود
02-12-2015, 05:43 PM
المقادير :
2 كغ بطاطس مسلوقة و مطحونة
120 غ زبدة في حرارة المطبخ
2 بيضات كاملة
3 صفار البيض
ملح، فلفل أسود...
الطريقة :
نضيف الزبدة إلى البطاطس و نحرك جيدا،
نضيف بيضة كاملة في البداية، و نمزج العناصر جيدا. نضيف البيضةالثانية و نحرك جيدا.
نضيف 2 صفار بيض و نستمر في المزج.
نضع الخليط في جيب الحلواني، و نضع الأشكال المرغوبة في صينية مدهونة. ندخلها الفرن لمدة 25 إلى 30 دقيقة في حرارة متوسطة.
[/CENTER][/QUOTE]
