تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 03:46 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام 86 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
clapالله الله اللهclap
مسابقة مرة وحدةclap
ان شاء الله تلقى ترحيب من الأعضاء
وكما قالت الجدة ممكن حتى اعضاء ذكور يشاركوا بما ان الطبخ لا يقتصر الا على الفتيات





وكون اكبر و امهر الطباخين رجال


هي التفاتة جميلة يقدم فيها كل مشترك
طبخة معينة بالتفاصيل و الصور حتى تعمّ الفائدة على الجميع
بانتظار تشريف المشتركين





و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته
ما أروعك أحلامو
ما ندمت للحظة أن وضعتك في لاجوري هههههه
لمن تقرأ زابورك يا داوودicon36
باين معانا ماهرات لا يحبّذن مثل كذا مسابقات
شايفينّا ماشي قدّ المقامicon28
لن نملّ و سنواصل لمن يستهلّالـغـضـب
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 03:51 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سليم يلل مشاهدة المشاركة
شكرا على المسابقة الرائعة

في انتظار الموائد المزينة بألوان المأكولات

كاقتراح فقط

أتمنى ان يتحفنا المتسابقون بأطباق خاصة بعيد الأضحى خاصة انه على الأبواب وكل حسب تقاليد منطقته

إذا والات وليس أكيدا سأشارك باطباق من اختصاص الغرب الجزائري

اجدد شكري


سليموو هنا clap
يا مرحبا راك طلعتلي المورال
بهدلوني الحفيدات واش رايحة نعطي للنّاس؟؟؟icon28
فكرة جميلة منك سليمو
طبق بمناسبة عيد الأضحى على حسب الولايات
سليمو أنت كنت في العاصمة قل لي الطّبق إلّي كليته و عجبك؟
ننتظر عودتك فلا تطيل الغياب
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 03:53 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mohcina مشاهدة المشاركة
voila l"apéritif en attendant les délicieux plats traditionnels




ou

ces amuses bouches





الله الله الله أطباق شهيّة
في إنتظار أطباقنا التّقليديّة
و وصفات عيد الأضحى ما دمنا على أبوابه
بوركتِ غاليتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 03:55 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام 86 مشاهدة المشاركة
عدتcupidarrow
جدتي بعد ان قرأت الموضوع مجددا خطرت لي فكرة
و هي
ان تقوم مشرفات الركن
بعملية اختيار الوصفات الممتحن فيهاا
هكذا حتى يتسنى لي المشاركة



انتظر رايك

حبيبتي إعتبريه موضوعك
و أرينا مهاراتكclap
المهم النّتيجة في الأخييير
دمت وفيّة
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 03:58 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد مشاهدة المشاركة
أسجل إسمي للإشتراك في المسابقة ليس للفوز طبعا
ولكن لتحفيز الفتيات وتحبيب الطبخ و المطبخ لهن ، شرط أن يكون
من صنعهن و ليس صورا جاهزة من الأنترنت،أريد أن أرى همتكن
يا بنات بلدي ..أيعقل أن يفوتنا العالم في كل شيء حتى في الطبخ !!
ليس المشكل في كثرة الإمكانيات و لكن ببساطة الأشياء الموجودة
كيف تتفتق عبقريتك و تنوري مائدتك كل يوم
كانت الفتاة على عهدنا إذا بلغت 14 سنة ألمت بشؤون الطبخ كلها ،

ولم تكن على أيامنا أطباقا كثيرة وهي كالآتي:
  • كسرة ، خميرة ،خبز الدار، مسمن أي فطير رقيق
  • شربة فريك ،عدس ، لوبيا بيضاء، لوبيا خضراء
  • روتي دجاج أو لحم بالبطاطا ، كفتة لحم ، كفتة بالبطاطا
  • كسكسي، شخشوخة مسمن، شخشوخة كسرة ،عيش
  • مقلي بطاطا ،طماطم ،جريوات، فلفل حلو و حار. شكشوكة
  • سردين مقلي أو مشوي أو كفتة سردين.
  • طاجين الحلو بالعين بقرة ، شباح الصفراء
  • السلطات:سلاطة خضراء بالزيتون ،سلاطة خيار،سلاطة جزر مرحية أو مفورة بالكروية.
أما الحلويات فكانت :
  • مقروط ، غريبية ، تشاراك ، باقلاوة، قاطو المحقن أو الطابع فقط.
  • العصير:كنا لا نعرف سوى عصيرين هما عصير الليمون و البرتقال.
كانت عادات مدينتنا تؤكد على دخول البنت إذا بلغت 12 سنة المطبخ صيفا
أي ندرس السنة الأولى متوسط وفي الصيف ندخل المطبخ مع أمهاتنا ولا تنقضي
شهور الصيف الثلاثة إلا وقد تعلمنا كل شيء إذ لم تكن الأطباق كثيرة كما أسلفت
و لكن أمهاتنا كن يعلمننا كيف نجعلها شهية أي بنينة أي يعلمننا أسرار الطبخ.
بإختصار تعلمننا الإتقان.
لم تكن على أيامنا شميشة ولا منال العالم ولا الشيف رمزي ولا فتافيت.
لم نكن نعرف الماييس و الكورنيشو و لا الكيوي و الأناناس
و الله إني أرى الآن فتيات بلغن العشرين لا يجدن الطهي!!!
و إني لأتعجب مع كثرة أنواع الأطباق تشتكي البنات قائلات
لا ندري ما نطبخ اليوم!!! عجبا!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
الله الله اللهclap
و الله أثلجتِ صدري بردّك القيّم هذا غاليتي
أكيد سنستفيد منك كثيراااااا
و أتمنّى أن تكونين دعما للبقيّة
فأرينا ما حباك الله به من شطارةclap
و شتّان بين وقتك و وقت بناتنا اليوم
ننتظر عودتك بشوق
قبلاتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 04:02 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام 86 مشاهدة المشاركة
السلام عليكم
جدتي لا حياة لمن تناديsurrender
ما رأيك ان نغيّر شروط المسابقة
مثلا المتسابقات يقمن بوضع صورة لطبق معين من صنعهن
و بعدها الاعضاء يقومون بترشيح أحد الاطباق و الطبق المرشّح يتقدم صاحبه و يضع لنا طريقة تحضيره بالصور و التفاصيل
و بعدها يُمنح له وسام استحقاق
علّ بنات الشروق يتحمّسن
الـغـضـب
و عليكم السّلام و رحمة الله و بركاته غاليتي
صبرا حبيبتي دائما الإنطلاقة تكون صعبة
و أرى إقتراحك في محلّه
إن شاء الله برك ما يحشموناش
خلاص غير أرواحوا طيبوا واش حبيته و جيبوه
المهم الإثراااااااااااااااء
فهل من مجييييب؟؟؟الـغـضـب
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 04:06 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم زيد مشاهدة المشاركة
قلت أنني أريد تحفيز البنات فقط لذلك فأنا خارج إطار المسابقة
هذه صورة لمائدة قدمتها لضيفتين عزيزتين أجلّهما .
ممممممممممممم
ما أروعها من أطباق
تسلم الأيادي غاليتيclap
ما تخافيش أنت خارج المسابقة لانّك يبدو أنّك ماهرة في الطّبخcupidarrow
لا تحرمينا تواجدك و الإستفادة منك
مودّتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيق الأزهار
رحيق الأزهار
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 14-12-2007
  • الدولة : أكيد الجزائر
  • المشاركات : 1,326
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • رحيق الأزهار is on a distinguished road
الصورة الرمزية رحيق الأزهار
رحيق الأزهار
عضو متميز
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 04:21 PM
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله الله جداتو كي وصل وقت الصح كامل هربووووووووووووووو


بنات اليوم يحبو الواجد يستهلكو برك هههههههههههههه


راني هنا جداتو في ميدان الحلويات التقليدية والعصرية


نقدر نفيدكم بدون أي حاجة إلى وسامclap

فانتظروني عن قريب ان شاء الله بوصفات جديدة

و بالصور حصريةicon30

خصوصا باقتراب العيد الأضحى المبارك

فتحياتي للجميــــــــــــــعclap
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
  • تاريخ التسجيل : 05-07-2007
  • الدولة : بلجيكا
  • المشاركات : 33,077
  • معدل تقييم المستوى :

    53

  • إخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the roughإخلاص is a jewel in the rough
الصورة الرمزية إخلاص
إخلاص
مشرفة سابقة
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
27-10-2010, 08:01 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيق الأزهار مشاهدة المشاركة
ههههههههههههههههههههههههههههههههههههه

الله الله جداتو كي وصل وقت الصح كامل هربووووووووووووووو


بنات اليوم يحبو الواجد يستهلكو برك هههههههههههههه


راني هنا جداتو في ميدان الحلويات التقليدية والعصرية


نقدر نفيدكم بدون أي حاجة إلى وسامclap

فانتظروني عن قريب ان شاء الله بوصفات جديدة

و بالصور حصريةicon30

خصوصا باقتراب العيد الأضحى المبارك

فتحياتي للجميــــــــــــــعclap
إييييييييييييه رحووقة بلييييييزicon36
على الأقلّ أنت حمريلي وجهي بهدلوني البقيّة
أعتبره وعدا منك فلا تخذليني
ندّوش ربّي يحفظك
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أحلام 86
أحلام 86
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 30-12-2008
  • الدولة : بين أحلامــــــــــي
  • المشاركات : 2,716
  • معدل تقييم المستوى :

    18

  • أحلام 86 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أحلام 86
أحلام 86
شروقي
رد: أكبر مسابقة في فنّ الطّبخ الجزائريّ
28-10-2010, 12:14 PM
السلام عليكم
لحد الان لاجديدsurrender
هناك متطوعة واحدة و هي
أم زيد و اعتقد ايضا
رحيق الازهار و انا بعدهم
هياااا باقي اثنتان و تبدأ المسابقةicon28
فهل من مجيب

tears
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 01:19 PM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى