كفتة اللحم بشرائح البطاطس (بالصور)
25-03-2009, 12:29 PM
المقادير :
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
لحم مفروم / بصل مفروم / بقدونس مفروم / شرائح بطاطس
ثوم مفروم (حسب الرغبة ) / ملح / فلفل أسود / ذرة قرفة / كمون
الصلصة :
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
طماطم / مكعب ماجي / ملح / ذرة قرفة / قليل ماء / معجون طماطم
الطريقة :
1- نضع اللحم المفروم مع البصل والبقدونس والبهارات في زبدية كما في الصورة
2- وتعجن جيداً مع بعض حتى تتجانس المقادير
3- تكور حسب الحجم المرغوب وترص في صينية بهذا الشكل
4- نرص بين كور الكفتة شرائح البطاطس كما في الصورة
5- وبعد الانتهاء من الكمية نقوم بخلط مقادير الصلصة معاً ثم تصب على الكفتة
6- تغطى الصينية بورق قصدير وتدخل الفرن حتى تستوي ثم ننزع القصدير وتـُترك
لتنشف قليلاً ثم تقدم بهذا الشكل وممكن تؤكل مع خبز أو أرز أبيض
وبالهنـــــــــــا والعـــــــــــافيـــــــــة
انقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 25kbانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 25kbانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 27kbانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 47kbانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 25kbانقر هنا لمشاهدة الصوره بحجمها الطبيعي. الحجم الاصلي لهذه الصوره هو 576x432 40kbم/
ان شاء الله يعجبكم الطبق
بالصحة و الهنا
.gif "11")
