تسجيل الدخول

باذنجان مع الدجاج
المقادير:
دجاجة مسلوقة ومقطعة
بهار
بصل
باذنجان
جزر
جبنة
الطريقة:

يحرك البصل على النار مع الزيت حتى يحمر
يضاف الدجاج المقطع ويحرك على نار هادئة
يضاف الملح والبهارات ويرفع من على النار
نقلي الباذنجان ويكون على شكل دوائر
نحضر صينية ونضع طبقة من الدجاج ثم طبقة من الباذنجان ونبشر فوقها قليل من الجزر ثم طبقة ثانية من الدجاج ثم الباذنجان
ندهن الطبقة الاخيرة بالجبنة وندخلها الفرن حتى تتسبك وتتحمر وأرجوا أن تنال إعجابكم