خميرة الجعة،فوائدها وبعض أضرارها على البشرة
06-06-2015, 10:52 AM
خميرة الجعة من مجموعة الفطريات المجهرية ، فهي كائنات حية دقيقة غير مضرة يبلغ طولها من 6 إلى 10 ميكرون . تقوم خميرة الجعة بهضم السكريات و خصوصا النشاء الموجودة في الحبوب و بالتالي تقوم بإنتاج وسط غني بالبروتينات و الفيتامينات خصوصا من النوع ب.
تباع خميرة الجعة بعد أن يتم سحقها و إيقاف تفعيلها على شكل مسحوق أو على شكل أقراص و كبسولات مثل الدواء.
تعتبر خميرة الجعة من أهم المصادر الطبيعية للفيتامين من نوع ب الذي يعد من أهم العناصر الضرورية في عملية هضم السكريات و الأحماض الدسمة، فملعقة من خميرة الجعة تكفي لإمداد الجسم بتسعة أضعاف من حاجات الجسم اليومية من فيتامين من نوع ب1.
ضف إلى ذاك فخميرة الجعة غنية بالفيتامينات الأخرى من نوع ب : ب2، ب3، ب5، ب6، ب8 و البروتينات ذات النوعية الجيدة و بعض السكريات المعقدة التي تلعب دورا مهما في الجهاز المناعي للجسم .
فالفيتامين من نوع ب الموجود في خميرة الجعة يعمل على إعطاء الوجه اشراقة و صفاء و يمنع ظهور التجاعيد على البشرة، كما انه يحمي الشعر من التقصف و تحرص على سلامة الأعصاب و تعطي الجسم الحيوية و النشاط.
من الناحية الجمالية تعتبر خميرة الجعة من بين الحلول للتخلص من مشكلة تساقط الشعر نتيجة الضغوطات اليومية، التعب، أو عند تغيير الفصل فيمكن إذا تناولها لمدة شهرين أو الاستمرار في تناولها بعد هذه المدة إن لم يكن هناك تحسن ملحوظ.
فيما يخص بشرة الوجه فأخذ خميرة الجعة رفقة مواد غذائية أخرى كالجزر مثلا يسمح ذلك بحماية بشرة الوجه من الأشعة فوق البنفسجية لاحتوائها على الفيتامين مت نوع باء و المعادن، كما أنها تحارب حب الشباب، و فيما يلي طريقة عمل ماسك خاص بالبشرة :
1- قومي بخلط كمية من خميرة الجعة ( حوالي من 3 إلى 4 ملاعق صغيرة) مع القليل من الماء حتى الحصول على خليط متماسك يشبه عجينة طرية.
2- ضعي المزيج فوق وجهك واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اغسلي الوجه جيدا بالماء الدافئ، بعدها ستجدين وجهك يلمع و زالت منه كل البقع و مع إعادة هذا الماسك كل أسبوع ستشعرين بالفرق.
ولإعادة توازن الماء في بشرة الوجه أي ترطيبه ينصح باستعمال الماسك التالي :
قومي بمزج 2 ملاعق كبيرة من خميرة الجعة مع القليل من ماء الورد و قطرات من زيت البرتقال، بعدها ضعيها فوق الوجه واتركيها لمدة حوالي 20 دقيقة ثم اغسليها بالماء الفاتر، فخميرة الجعة تعمل هنا على إعادة توزيع الماء فوق البشرة.
و بعيدا عن فوائدها قد تلحق خميرة الجعة أضرارا بالجسم كالغازات، و إنتفاخات البطن كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم و بالتالي فهي غير مرغوبة لمرضى الضغط الدموي أو للأشخاص الذين لديهم حساسية ضد الخمائر.
تباع خميرة الجعة بعد أن يتم سحقها و إيقاف تفعيلها على شكل مسحوق أو على شكل أقراص و كبسولات مثل الدواء.
تعتبر خميرة الجعة من أهم المصادر الطبيعية للفيتامين من نوع ب الذي يعد من أهم العناصر الضرورية في عملية هضم السكريات و الأحماض الدسمة، فملعقة من خميرة الجعة تكفي لإمداد الجسم بتسعة أضعاف من حاجات الجسم اليومية من فيتامين من نوع ب1.
ضف إلى ذاك فخميرة الجعة غنية بالفيتامينات الأخرى من نوع ب : ب2، ب3، ب5، ب6، ب8 و البروتينات ذات النوعية الجيدة و بعض السكريات المعقدة التي تلعب دورا مهما في الجهاز المناعي للجسم .
فالفيتامين من نوع ب الموجود في خميرة الجعة يعمل على إعطاء الوجه اشراقة و صفاء و يمنع ظهور التجاعيد على البشرة، كما انه يحمي الشعر من التقصف و تحرص على سلامة الأعصاب و تعطي الجسم الحيوية و النشاط.
من الناحية الجمالية تعتبر خميرة الجعة من بين الحلول للتخلص من مشكلة تساقط الشعر نتيجة الضغوطات اليومية، التعب، أو عند تغيير الفصل فيمكن إذا تناولها لمدة شهرين أو الاستمرار في تناولها بعد هذه المدة إن لم يكن هناك تحسن ملحوظ.
فيما يخص بشرة الوجه فأخذ خميرة الجعة رفقة مواد غذائية أخرى كالجزر مثلا يسمح ذلك بحماية بشرة الوجه من الأشعة فوق البنفسجية لاحتوائها على الفيتامين مت نوع باء و المعادن، كما أنها تحارب حب الشباب، و فيما يلي طريقة عمل ماسك خاص بالبشرة :
1- قومي بخلط كمية من خميرة الجعة ( حوالي من 3 إلى 4 ملاعق صغيرة) مع القليل من الماء حتى الحصول على خليط متماسك يشبه عجينة طرية.
2- ضعي المزيج فوق وجهك واتركيه لمدة 5 دقائق ثم اغسلي الوجه جيدا بالماء الدافئ، بعدها ستجدين وجهك يلمع و زالت منه كل البقع و مع إعادة هذا الماسك كل أسبوع ستشعرين بالفرق.
ولإعادة توازن الماء في بشرة الوجه أي ترطيبه ينصح باستعمال الماسك التالي :
قومي بمزج 2 ملاعق كبيرة من خميرة الجعة مع القليل من ماء الورد و قطرات من زيت البرتقال، بعدها ضعيها فوق الوجه واتركيها لمدة حوالي 20 دقيقة ثم اغسليها بالماء الفاتر، فخميرة الجعة تعمل هنا على إعادة توزيع الماء فوق البشرة.
و بعيدا عن فوائدها قد تلحق خميرة الجعة أضرارا بالجسم كالغازات، و إنتفاخات البطن كما أنها تحتوي على نسبة عالية من الصوديوم و بالتالي فهي غير مرغوبة لمرضى الضغط الدموي أو للأشخاص الذين لديهم حساسية ضد الخمائر.
[/CENTER][/QUOTE]
