مقروط النقاش ( om_aya )
30-04-2013, 10:37 PM
مقروط النقاش
المقادير:
3 كيلات سميد متوسط من النوع الممتاز
كيلة ونصف فرينة
كيلة معمرة مليح سمن ذايب وبارد
نصف كيلة زيت
ملح على حساب كمية الدقيق والفرينة
الماء وماء الزهر
الحشو
غرس منقي نضيفلو 3م ك سمن ذايب+نصف م ص خميرة الحلوى+شوية قرفة+القليل فقط من القرنفل مرحي وهذا الكمية لبلاطو صغير نمزج المقادير مع بعض ندهن يدي بشوية زيت ونشكل حرابش
الطريقة:
نلم السميد والفرينة والسمن الذائب والزيت راح يكون الخليط جاري شوية ماعليش نلمها بشوية بخليط الماء وماء الزهر بلا ما نعجنها ونخليها ترتاح مدة 30 د
ناخد كمية من العجينة ونضع في وسطها حربوش
من الغرس ونقص بالطابع تاع المقروط ومن بعد
بواسطة النقاش ننقش من الفوق ونضعه في البلاط
حبة حدا حبة باه ما يتحرقش التمر ندخلوه للفرن يكون مسخن من قبل حتر يولي اللون ديالو ذهبي
كي نخرجوه من الفرن نخليوه يبرد ثم نعسلوه
3 كيلات سميد متوسط من النوع الممتاز
كيلة ونصف فرينة
كيلة معمرة مليح سمن ذايب وبارد
نصف كيلة زيت
ملح على حساب كمية الدقيق والفرينة
الماء وماء الزهر
الحشو
غرس منقي نضيفلو 3م ك سمن ذايب+نصف م ص خميرة الحلوى+شوية قرفة+القليل فقط من القرنفل مرحي وهذا الكمية لبلاطو صغير نمزج المقادير مع بعض ندهن يدي بشوية زيت ونشكل حرابش
الطريقة:
نلم السميد والفرينة والسمن الذائب والزيت راح يكون الخليط جاري شوية ماعليش نلمها بشوية بخليط الماء وماء الزهر بلا ما نعجنها ونخليها ترتاح مدة 30 د
ناخد كمية من العجينة ونضع في وسطها حربوش
من الغرس ونقص بالطابع تاع المقروط ومن بعد
بواسطة النقاش ننقش من الفوق ونضعه في البلاط
حبة حدا حبة باه ما يتحرقش التمر ندخلوه للفرن يكون مسخن من قبل حتر يولي اللون ديالو ذهبي
كي نخرجوه من الفرن نخليوه يبرد ثم نعسلوه
من مواضيعي
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 09-05-2013 الساعة 07:48 PM
يــــــــعطيكـ الله العــافيـــهـ والصحـهـ يــــــارب 
شكرا على المجهود المبذول
