الرفيس من كوزينتي .... في خاطر الحلام التلمسانية
28-05-2014, 02:21 PM
السلام عليكم
اليوم درت الرفيس نتاعنا
اولا حطي السميد في الجفنة ( انا اخترت سميد القمح )
و غرقتو بالسمن و بديت نخدم في السميد و السمن حتى تداخلت المكونات ثم أضفت الملح و شوية ماء باه نلم العجينة .... ثم اخدمت فطيرات و طيبتهم في طاجين الفخار
و الصور توضح المراحل
[IMG]
[/IMG]
و لما اطيبي المبسس ضعيه في الجفنة مع التمر و عُركيه مليح لازم تكوني خفيفة و شاطرة لان درجة الحرارة ستكون قوية و في الأخير سقي الرفيس بالسمن الذائب
و هذا الصحن مع اللبن لأول وحدة ترد
بصحتكم
[IMG]
[/IMG]
اليوم درت الرفيس نتاعنا
اولا حطي السميد في الجفنة ( انا اخترت سميد القمح )
و غرقتو بالسمن و بديت نخدم في السميد و السمن حتى تداخلت المكونات ثم أضفت الملح و شوية ماء باه نلم العجينة .... ثم اخدمت فطيرات و طيبتهم في طاجين الفخار
و الصور توضح المراحل
[IMG]
[/IMG]و لما اطيبي المبسس ضعيه في الجفنة مع التمر و عُركيه مليح لازم تكوني خفيفة و شاطرة لان درجة الحرارة ستكون قوية و في الأخير سقي الرفيس بالسمن الذائب
و هذا الصحن مع اللبن لأول وحدة ترد
بصحتكم
[IMG]
[/IMG]
من مواضيعي
0 معدلات القبول لحاملي بكالوريا 2023
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
0 *احذر من صناعة المعاق في بيتك*
0 الصْــــــــــــــــــــــــــــــــمايم ،،،،،
0 هل تتغيّر عندما تتجاوز الأربعين أو الخمسين...
0 الف مبروك للناجحين في شهادة البكالوريا 2023
0 يقول احد الأصدقاء ،،،،،،،،
التعديل الأخير تم بواسطة دائمة الذكر ; 28-05-2014 الساعة 02:27 PM
