تسجيل الدخول

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة amina 84

و الله ما نكذب عليك يا جود أنا عمري في حياتي ما نظفتها و لا شاركت حتى في تنظيفها و السنة الماضية و إللي قبلها حاولت نتشجع و ندير حاجة و نشارك و شريت كمامات و قفازات طبية من عند الصيدالية على أمر ننجح في هذه المهمة و لكن جربت معاودة تنظيف بعض الأحشاء النظيفة أصلا و كل ما تحل ماما عضو أخر مثل المعدة و أمور أخرى يدور عليا ڨلبي فا يوقفني بابا يعني بالمختصر الدوارة و الراس خاطيوني و ما نعرفش تنظيفهم و لكن نحب الدوارة كمونية و أنا بارعة جدا في طهيها و كل الذي أعلمه أنه بعد تنقيتها جيدا من الفضلات و بقايا الطعام تنقع في ماء و خل لفترة كمعقم ثم تنظف جيدا للمرة الأخيرة و تغلى في الماء ثم تصفى و تقطع قطع صغيرة و نديروا بيها كمونية بيضاء أو بكبوكة حمراء
و في الراس ديما يخلولي اللسان و شويه من الخدود بعد ما يحمروه في الفرن مع البطاطا لأنا ما نطيبوهش بوزلوف

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة محبة الشهادة

لا أحنا أجوائنا بالعيد غير عنكم ..
يقوم الشخص بالدبح طبعا .. من بعدها يتم توزيع اللحمة بأكياس
بعدها بيقوم صاحبه الدبيحة .. يتنظف ويلبس أجمل الثياب ويرش عطر

من بعدهايبدأ الزيارات للناس الأقارب الجيران والأصدقاء ويعطي كل شخص حصه
من اللحمه ..
أول يوم لا يتم التنظيفات وهيك أمور وكثير كثير لا يأكلوا الأحشاء و الرأس وهذه الأمور
يتم رميها ..

أناشخصيا لا أكلها ..لكن بيقولوا لذيذة ..

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غايتي رضا الرحمن

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @براءة

امورتي فكرتيني في ايام العيد خاصة اليوم الاول احبه كثيرا
بالنسبة للدوارة او الكرشة كيما نقولو حنا نغسلها مليح عدة مرات مبعد نغليها فالماء و نطيبها عادي
يعني ما نبسطهاش لان البسط على حساب علمي هو نزع هذيك الزغابات المعوية يعني يبقى غير الجلد الأملس فقط
ماشي كيما لي حطيتي فالصورة يا امورة
لان هذيك الكرشة البيضا لونها ابيض من عند ربي ههههه ماشي كانت سوداء و تبسطت و رجعت بيضا
يعني انت و زهرك يا تجيك الكرشة بيضا يا تجيك سوداء هههههه

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أَنْفَاسُ الإِيمَانْ