الارز المقلي
14-03-2007, 01:13 PM
المقادير..250غ رز مغسول تفوريه في كسكاس ثم صبي عليه الماء
المغلي ثم فوريه ثم صبي عليه الماء المغلي الذي فيه قليل من الملح حتى اطيب ..
من جهة اخرى حطي 2ملاعق زيت في المقلاة وقصي الفلفل الحلو
وفلفلة وحدة حارة وفص ثوم قليل من الملح خليهم يتقلاو لما اطيبولوحي عليهم الارز خليهم يتقلاو مدة 5دقائق ثم صبيهم
في صحن التقديم وزينيهم بالزيتون والليمون وشهية طيبة
المغلي ثم فوريه ثم صبي عليه الماء المغلي الذي فيه قليل من الملح حتى اطيب ..
من جهة اخرى حطي 2ملاعق زيت في المقلاة وقصي الفلفل الحلو
وفلفلة وحدة حارة وفص ثوم قليل من الملح خليهم يتقلاو لما اطيبولوحي عليهم الارز خليهم يتقلاو مدة 5دقائق ثم صبيهم
في صحن التقديم وزينيهم بالزيتون والليمون وشهية طيبة
