"ربّعْنَا" , برَاجْ من مطبَخِــــي
03-03-2016, 06:11 PM
السَّلامُ علَــــيكُم
درنا الربيع كما نقُولوا احنا "ربَّعْنَـــا"
وهذَا البرَاج من صُنعي وجهدي الخاص.gif "10")
ماتضحكوش مزلت مبدئة
المقادير والطريقة :
3كيلات سميد متوسط وكيلة وشوية سمن ذائبة " تملحي السميد عادي وتبسسيه بالسمن وتنزعي القليل منه سنحتاجه في الخطوات الأخيرة وبعدها تبليه بالماء جتى تتشكل عجينة ، تتركيها لترتاح ، تشكلي عجينتين وتجهزي التمر سابقا ، بعدها تطرحي العجينة الأولى براحة اليد والأصابع ثم تضعي طبقة من التمر ثم العجينة ، وتمددي العجينة باليد وتشكلي قرص دائري كبير وتغطيه بالقليل من السميد المبسس السابق وتقلبيها بالجهة الأخر وتغطيها هي الأخرى ، تشكلي مقروطات وتطهيهم على نار هادئة في الطاجين ,
تفضلوا
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
درنا الربيع كما نقُولوا احنا "ربَّعْنَـــا"
وهذَا البرَاج من صُنعي وجهدي الخاص
ماتضحكوش مزلت مبدئة
المقادير والطريقة :
3كيلات سميد متوسط وكيلة وشوية سمن ذائبة " تملحي السميد عادي وتبسسيه بالسمن وتنزعي القليل منه سنحتاجه في الخطوات الأخيرة وبعدها تبليه بالماء جتى تتشكل عجينة ، تتركيها لترتاح ، تشكلي عجينتين وتجهزي التمر سابقا ، بعدها تطرحي العجينة الأولى براحة اليد والأصابع ثم تضعي طبقة من التمر ثم العجينة ، وتمددي العجينة باليد وتشكلي قرص دائري كبير وتغطيه بالقليل من السميد المبسس السابق وتقلبيها بالجهة الأخر وتغطيها هي الأخرى ، تشكلي مقروطات وتطهيهم على نار هادئة في الطاجين ,
تفضلوا
أسْتَغْفِرُ الله وأتُوبُ اليْه
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
التعديل الأخير تم بواسطة جود الكلمات ; 03-03-2016 الساعة 06:36 PM
.gif "13")
.gif "8")
.gif "20")
.gif "5")
لاه نتوما ماديروش الربيع ؟؟؟.gif "1")
.gif "19")
.gif "14")
