تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,612

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
07-08-2012, 11:20 PM
السلام عليكم

اليوم جئتكم بطريقة جديدة من مطبخي
كبدة مشرملة

حتى و ان لم تكوني قادرة على شراء كبدة الغنم يمكنك ان تحضري كبدة الدجاج بنفس الطريقة
علما انني افضل الكبدة مشوية او مقلية ..
المقادير :
-كيو كبدة غنم ن بقر أو دجاج
(هنا استعملت غنم)
-حبتين طماطم مبشورة
-راس ثوم
-توابل(فلفل اسود، كمون، ملح ..)
-ملعقة طماطم مصبرة
-زيت
-فنجان ماء

التحضير :
قطعي الكبدة الى مكعبات بحجم 02 سنتم

في مقلاة ضعي كمية من الزيت + فنجان صغير من الماء ضروري حتى تنضج الكبدة طرية قبل وضعها على النار و حين تسخن الزيت جيدا و تلاحضين انها تصدر اصوات فرقعة (ما تخافيش) ارمي قطع الكبدة و اتركيها تنضج .

من جهة اخرى حضري صلصة الطماطم
ضعي ملعقتين من الزيت التي قليتي بها الكبدة اضيفي الطماطم المبشورة +الملح و الكمون+فلفل اسود و ملح قلي الطماطم قليلا ثم ارمي الثوم اتركيهم يتقلاو مع بعض ثم اضيفي ملعقة الطماطم المصبرة ..حين تنضج الكبدة قطريها من الزيت اضيفيها للصلصة حتى تتشرب جيداااا ...على نار هادئة ..حين ترينها نضجت قدمهيا لاسرتك و صحا و هناااا مع البطاطة المقلية بالشكل الذي يعجبك ..


شهية طيبة


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
ام ناجي
عضو مبتدئ
  • تاريخ التسجيل : 30-07-2012
  • الدولة : تلمسان
  • المشاركات : 19
  • معدل تقييم المستوى :

    0

  • ام ناجي is on a distinguished road
ام ناجي
عضو مبتدئ
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
07-08-2012, 11:32 PM
لذيدة من شكلها باينة شكرااااااااااااااا
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 26-12-2006
  • الدولة : الجزائر...
  • المشاركات : 6,887

  • اجمل صورة وسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    20

  • رحيل will become famous soon enoughرحيل will become famous soon enough
الصورة الرمزية رحيل
رحيل
شروقي
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
07-08-2012, 11:47 PM
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته

ام الطبق يبدو لذيذ...خاصة مع هذيك البطاطا المقلية...
صدقي ان قلت لك أني اشتهيتها أكثر من الكبدة...
غدا باذن الله الفطور شربة مع بطاطا مقلية و سلطة...
بارك الله فيك...
سنلتقي يوم الحساب يوم لا ينفع مال ولا بنون الا من اتى الله بقلب سليم

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,612

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
07-08-2012, 11:50 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ناجي مشاهدة المشاركة
لذيدة من شكلها باينة شكرااااااااااااااا


الله يسلمك ام ناجي شرفني مرورك سيدتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,612

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
07-08-2012, 11:54 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رحيل مشاهدة المشاركة
و عليكم السلام و رحمة الله وبركاته


ام الطبق يبدو لذيذ...خاصة مع هذيك البطاطا المقلية...
صدقي ان قلت لك أني اشتهيتها أكثر من الكبدة...
غدا باذن الله الفطور شربة مع بطاطا مقلية و سلطة...
بارك الله فيك...


اعجبني انك تشهيتي البطاطةفوق الشبعة ..لوكان رانا صايمين نقولو بيك الصيام هههههه
انا كي نكون صايمة ماكاش حاجة تشهيني قد ريحة الخبز كي يكون سخوون ....لذيذة جداااااااا

حسن طيبيهااا غدوة ان شاء الله
بصحتكم رحيلو مسبقااااا
اقترح عليك اطيبي كباب ياك يديروه بالبطاطة المقلية
و اتمنى ان تتحفينا باطباقك ايضااااا و لا مازالكي معجازة
شكرا لمرورك و فيك باارك الرحمان اخيتي


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
  • تاريخ التسجيل : 09-04-2012
  • المشاركات : 1,108
  • معدل تقييم المستوى :

    9

  • زوجة عمر القبي is on a distinguished road
الصورة الرمزية زوجة عمر القبي
زوجة عمر القبي
عضو متميز
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
08-08-2012, 09:35 AM
حبيبتي أطباقك هاد رمضان راهو عليها الطلب أكثر من وصفات التي تعرض من قبل قناة فتافيت
ربي يحفظك
لكن نقولك كيما قلت لأم هديل الكبدة الغنم المفضلة راهي غالية
على كل ٍ الطبق رائع مضمونا و شكلا

عذرا راني نسيت عندي استفسار : هادوك المكعبين تاع الجبن واش راهم يديرو
قريت الوصفة كامل ومالقيتش وجه الإستعمال تاعهم
شكرا
جوزيتي خيرا أختي سلام.
تحياتي




......غائبة .....مشروع المصحف الإليكتروني :
عرض للسور، تفاسير،تلاوات و ترتيلات لمشاهير القراء....
كل هذا و غيره تجدونه في برنامج واحد:
http://quran.ksu.edu.sa/
  • ملف العضو
  • معلومات
نور الاشراق
عضو فعال
  • تاريخ التسجيل : 19-07-2012
  • المشاركات : 386
  • معدل تقييم المستوى :

    8

  • نور الاشراق is on a distinguished road
نور الاشراق
عضو فعال
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
08-08-2012, 01:43 PM
ياسلام يااختي سلام على هديك الكبدة ماشي شهاتني قتلتني وراني صايمة وزيد فكرة التقديم مع البطاطا تاني هايلة الى الامام راكي فوووووور
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
  • تاريخ التسجيل : 29-03-2009
  • الدولة : الجزائر
  • المشاركات : 40,757

  • زسام التحرير 

  • معدل تقييم المستوى :

    10

  • دائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the roughدائمة الذكر is a jewel in the rough
الصورة الرمزية دائمة الذكر
دائمة الذكر
مشرفة منتديات الشروق
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
08-08-2012, 02:51 PM
[QUOTE=زوجة عمر القبي;1429797]حبيبتي أطباقك هاد رمضان راهو عليها الطلب أكثر من وصفات التي تعرض من قبل قناة فتافيت
ربي يحفظك
لكن نقولك كيما قلت لأم هديل الكبدة الغنم المفضلة راهي غالية
على كل ٍ الطبق رائع مضمونا و شكلا

عذرا راني نسيت عندي استفسار : هادوك المكعبين تاع الجبن واش راهم يديرو
قريت الوصفة كامل ومالقيتش وجه الإستعمال تاعهم
شكرا
جوزيتي خيرا أختي سلام.
تحياتي



الفرماج يا ام اميمة راهي حاطاتو الاخت الفاضلة ليلى

للاشخاص اللي ما يشبعوش

يحطو الفرماج في الخبز


ليلى شكرا حبيبتي طريقتك تقريبا تشبه طريقتي
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
  • تاريخ التسجيل : 23-04-2012
  • الدولة : عين تموشنت
  • المشاركات : 3,079
  • معدل تقييم المستوى :

    11

  • أم خير الدين 46 is on a distinguished road
الصورة الرمزية أم خير الدين 46
أم خير الدين 46
مشرف شرفي
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
08-08-2012, 08:41 PM
يعطيك الصحة ليلى
وتبارك الله على هاذوك الايدين
من النظرة الاولى باين يشهي
وعجبني الطبسي اللي راكي حاطة فيه الكبدة
كيما انتااااعي
سلام خيركلام
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 01-10-2008
  • الدولة : جزائري الحبيبة
  • المشاركات : 8,612

  • وسام التصميم الرمضاني اجمل رسمة بالقلم جائزة1 

  • معدل تقييم المستوى :

    21

  • salam08 will become famous soon enoughsalam08 will become famous soon enough
الصورة الرمزية salam08
salam08
شروقي
رد: كبدة مشرملة من مطبخي ...*_*
09-08-2012, 11:14 PM
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة زوجة عمر القبي مشاهدة المشاركة
حبيبتي أطباقك هاد رمضان راهو عليها الطلب أكثر من وصفات التي تعرض من قبل قناة فتافيت
ربي يحفظك
لكن نقولك كيما قلت لأم هديل الكبدة الغنم المفضلة راهي غالية
على كل ٍ الطبق رائع مضمونا و شكلا

عذرا راني نسيت عندي استفسار : هادوك المكعبين تاع الجبن واش راهم يديرو
قريت الوصفة كامل ومالقيتش وجه الإستعمال تاعهم
شكرا
جوزيتي خيرا أختي سلام.
تحياتي

اهلا بك ام اميمية
اعذريني غاليتي على التأخر و الله ماراني نقعد ..
اشكرك على المرور المشجع و الكلماات الطيبة
المكعبات تاع الجبن بصراحة لا دور لهم لانني طبخت نفس الاكلة في نفس اليوم مع الباذنجان و لانني كنت مستعجلة درت تقريبا نفس الديكور


اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور الاشراق مشاهدة المشاركة
ياسلام يااختي سلام على هديك الكبدة ماشي شهاتني قتلتني وراني صايمة وزيد فكرة التقديم مع البطاطا تاني هايلة الى الامام راكي فوووووور

اشراقو لوكان قلتيلي نفليكسيلك حقي انا مانحبش الكبدة المشرملة بزاااف
دوما نحن الكبدة نطيبوها مع البطاطة المقلية سواء كانت كبدة مقلية مشوية او مشرملة
تعطي ذوق اطيب
اشكر لك مرورك
اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دائمة الذكر مشاهدة المشاركة
الفرماج يا ام اميمة راهي حاطاتو الاخت الفاضلة ليلى

للاشخاص اللي ما يشبعوش

يحطو الفرماج في الخبز


ليلى شكرا حبيبتي طريقتك تقريبا تشبه طريقتي

ام هديل توحشششتك و الله
ههههههههه احنا كي مانشبعوش نشربو الماء
بورك فيك صديقتي ياخ احنا صديقات؟؟

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خير الدين 46 مشاهدة المشاركة
يعطيك الصحة ليلى

وتبارك الله على هاذوك الايدين
من النظرة الاولى باين يشهي
وعجبني الطبسي اللي راكي حاطة فيه الكبدة
كيما انتااااعي

سلام خيركلام

أهلا أم خيرو
ههههه لا حظت ان اطباقك "الطباسا" الزروقا تاوعك يشبهون الطباسا تاوعنااا ايضا
ربما ادخلنا لمحل واحد قضينا منو الادوات و ما تعارفناش ههههههه

اشكر لك مرورك غاليتي ..ان شاء الله تجي كاش نهار و تذوقي الماكلة على المباشر
ليلة طيبة مبااااركة للجميع
اللهم بلغنا ليلة القدر


سأشتاق لك جداااا صديقتي الغالية يا صاحبة الروح النقية




لا اله الا انت سبحانك اني كنت من الظالمين



شكرااا جزيلا لك اخي ماسي
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع إبحث في الموضوع
إبحث في الموضوع:

البحث المتقدم


الساعة الآن 05:02 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى