ماقارون بالترك
14-04-2012, 07:24 PM
المقادير 4 أشخاص ماشي دايرين régime
500 غ مقارون كوبي رقم4
250 غ لحم مفروم.
حبة بصل كبيرة.
3 أولاد الجاج "بيض"
زيت، ملح، فلل اسود
الكيفية
حمصي المقارون حتى يصبح لونه ذهبي و اثناء التحميص لا تتوقفي عن قلبه حتى لا يحترق بعدها ضعيه في قدر مملوء بماء يغلي مملح و فيه ملعقتين من الزيت و اتركي حتى ينضج في نفس الوقت قطعي البصل قطعا صغيرة و اضيفي له قليل من الزيت ضعيه على نار هادئة اضيفي له الملح و الفلل الأسود بعد خمس دقائق اضيفي اللحم المفروم و قليل من الماء و اتركيه حتى ينضج اللحم بعدها اقلي البيض مخفوق "مضرب"على حدا و لا تنسي الملح ثم بتشيشيه الى قطع صغيرة في الاخير صفي المقارون ثم اضيفي له اللحم المفروم و البيض المبتشش و شهية طيبة والله طبق خفيف وجد لذيذ.
و ححبذا لوكان جوزوه بالرايب و لا اللبن .
500 غ مقارون كوبي رقم4
250 غ لحم مفروم.
حبة بصل كبيرة.
3 أولاد الجاج "بيض"
زيت، ملح، فلل اسود
الكيفية
حمصي المقارون حتى يصبح لونه ذهبي و اثناء التحميص لا تتوقفي عن قلبه حتى لا يحترق بعدها ضعيه في قدر مملوء بماء يغلي مملح و فيه ملعقتين من الزيت و اتركي حتى ينضج في نفس الوقت قطعي البصل قطعا صغيرة و اضيفي له قليل من الزيت ضعيه على نار هادئة اضيفي له الملح و الفلل الأسود بعد خمس دقائق اضيفي اللحم المفروم و قليل من الماء و اتركيه حتى ينضج اللحم بعدها اقلي البيض مخفوق "مضرب"على حدا و لا تنسي الملح ثم بتشيشيه الى قطع صغيرة في الاخير صفي المقارون ثم اضيفي له اللحم المفروم و البيض المبتشش و شهية طيبة والله طبق خفيف وجد لذيذ.
و ححبذا لوكان جوزوه بالرايب و لا اللبن .
من مواضيعي
0 ما المقصود بمخطط المرتفاقات في مجال العقارات.
0 نونية الإمام القحطاني في العقيدة و الفقه وغيرها من فنون العلم..
0 هنا لمن أراد أن يعتذر عن سوء ظنه بالصحب الكرام عليهم رضوان الله
0 مقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــطع للإبتسامة
0 آخر أخبار الحرم المكي.لي حب يشلل عينيه يدخل الزيارة مفتوحة.
0 لماذا نفتقد إلى هذا الأمر؟؟؟؟حلل وناقش.
0 نونية الإمام القحطاني في العقيدة و الفقه وغيرها من فنون العلم..
0 هنا لمن أراد أن يعتذر عن سوء ظنه بالصحب الكرام عليهم رضوان الله
0 مقــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــطع للإبتسامة
0 آخر أخبار الحرم المكي.لي حب يشلل عينيه يدخل الزيارة مفتوحة.
0 لماذا نفتقد إلى هذا الأمر؟؟؟؟حلل وناقش.
.gif "19")
