تسجيل الدخول تسجيل جديد

تسجيل الدخول

إدارة الموقع
منتديات الشروق أونلاين
إعلانات
منتديات الشروق أونلاين
تغريدات تويتر
  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية @براءة
@براءة
مشرفة ( سابقة )
  • تاريخ التسجيل : 14-06-2014
  • المشاركات : 7,519
  • معدل تقييم المستوى :

    19

  • @براءة has a spectacular aura about@براءة has a spectacular aura about@براءة has a spectacular aura about
الصورة الرمزية @براءة
@براءة
مشرفة ( سابقة )
فطائر مقرمشة وجد لذيذ
27-01-2016, 03:00 PM









المقادير

3 بياض بيض

100 غرام زبدة مذابة

100 غرام سكر

100 غرام دقيق ابيض ممتاز

الكريما

300 كريم الخفق

50 غرام سكر بودرة

التزيين

لوز او كاوكاو مهروش

الطريقة

نطرب جيدا كل المقادير حتى نحصل على

خليط خفيف شيئا ما ناخذ طاوة الفرن نضع

فيها ورق الطهي وناخذ مقدار من الخليط

حوالي ملعقة كبيرة او نضعها فوق الورق

ونمدها باسفل الملعقة كي نحصل على

شكل دائري والطبقة شيئا ما خفيفة

نستمر هكذا حتى ننتهي من الخليط كله

ندخله الفرن على درجة حرارة 160 الى 170

مدة مابين 10 الى 15 او اقل فقط

حتى نلاحظ احمرار الحواف نخرجها

وفور اخراجها نلفها على شكل كورني

ونتركهم حتى يبردوا تماما

في هده الاثناء الكريما

نقوم بتطريب الكريما جيدا مع السكر

البودرة ثم نقوم بحشو الفطائر او الكورني

ونزينهم باللوزا والكاوكاو المهروش

ونقدمهم









[/CENTER][/QUOTE]

  • ملف العضو
  • معلومات
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
  • تاريخ التسجيل : 20-06-2009
  • العمر : 39
  • المشاركات : 9,993
  • معدل تقييم المستوى :

    26

  • amina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura aboutamina 84 has a spectacular aura about
الصورة الرمزية amina 84
amina 84
شروقي
مواقع النشر (المفضلة)

الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع


الساعة الآن 11:11 AM.
Powered by vBulletin
قوانين المنتدى