بطاطس محشية بالبيض
16-03-2014, 05:12 PM
بطاطس محشية بالبيض
المقادير
بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء مملح
زبدة
حليب
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة ثوم (آختياري)
بيض مسلوق
فليفلة ألوان مقطعة مربعات
بازلاء مسلوقة
طريقة التحضير
تصفى البطاطس المسلوقة من الماء ثم تضاف لها ملعقة كبيرة من الزبدة وتهرس وهي لازالت ساخنة.
نضيف الحليب والملح والفلفل ونخلط جيداً مع البازلاء والفليفلة
نضع كمية في قالب طويل ملبس بورق القصدير
نضع البيض المسلوق كاملا ثم نغطيه بما تبقى من البورية مع الضغط باليد حتى يتشكل القوس
تنقل إلى الصحن وتزين.
وعند التقطيع يدهن السكين بالزيت النباتي
المقادير
بطاطس مقشرة ومسلوقة في ماء مملح
زبدة
حليب
ملح
فلفل أبيض
ربع ملعقة ثوم (آختياري)
بيض مسلوق
فليفلة ألوان مقطعة مربعات
بازلاء مسلوقة
طريقة التحضير
تصفى البطاطس المسلوقة من الماء ثم تضاف لها ملعقة كبيرة من الزبدة وتهرس وهي لازالت ساخنة.
نضيف الحليب والملح والفلفل ونخلط جيداً مع البازلاء والفليفلة
نضع كمية في قالب طويل ملبس بورق القصدير
نضع البيض المسلوق كاملا ثم نغطيه بما تبقى من البورية مع الضغط باليد حتى يتشكل القوس
تنقل إلى الصحن وتزين.
وعند التقطيع يدهن السكين بالزيت النباتي
من مواضيعي
0 التغذية: نصائح وحيل حول الأكل الصحي اهمالها قد يسبب لنا مشاكل صحية لا نعرف اين سببها؟
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
0 فوضى سينوفاك الصينية.. لقاح واحد و3 نتائج متضاربة
0 "نوع آخر مثير للقلق".. سلالات كورونا المتحورة تنتشر في 50 بلدا
0 إجراء تغييرات إيجابية: نصائح وحيل للتغذية السليمة ولتقوية الاعصاب
0 هل لديك وزن زائد؟ نستطيع مساعدتك
0 يؤثر نظامك الغذائي على صحتك: كيفية الحفاظ على التغذية الجيدة
