البوزلوف الشاوي
05-06-2013, 08:32 PM
إن شاء الله تكونوا بخير
يكثر الحديث عن طبخةالبوزلوف الجزائري
واليوم انقل لكم واحدة من هذه الطرق
بعد السلخ والتنظيف
يغلى البوزلوففي قدر بالماء والملح ويغطى القدر حتى يطهى جيدا
ومن جهة اخرى نقوم باعداد مرق بالحمص والزيت والملح والطماطم المركزة والتوابل
يطبخ حتى يصير مركزا نوعا ما يعني كمية قليلة ومذاق رائع لك الاختيار ان تضع البصل او الثوم
من جهة اخرى اقلي البطاطا على شكل دوائر
لما يغلى البزلوف اخرجه دعه يقطر ثم ضعه في المرق ودعه فوق النار قليلا ليعطي نكهته للمرق
ثم في صحن كبير نوعا ما ضع البوزلوف في الوسط واسقيه بالمرق وضعي البطاطا على الحواشي في كل الصحن
تفضلوا ولاتبخلوا علينا وشهية طيبة ملاحظة .هذه طريقة شاوية
من مواضيعي
0 شباب قسنطينة يتعاقد رسميا مع مراد مغني
0 اهداف مباراة الجزائر والسيشيل 4-0 [2015/06/13] حفيظ دراجى hd
0 تفاصيل كوبا امريكا( النتائج الترتيب الهدفين المقابلات القادمة)
0 نتائج الجولة الأولي من تصفيات أمم أفريقيا 2017
0 رسميا .. الايطالي سوليناس مدربا لسريع غليزان الجزائري
0 مصير المدرب الجزائري عز الدين أيت جودي سيظل مرتبطا بقرار غرفة النزاعات
0 اهداف مباراة الجزائر والسيشيل 4-0 [2015/06/13] حفيظ دراجى hd
0 تفاصيل كوبا امريكا( النتائج الترتيب الهدفين المقابلات القادمة)
0 نتائج الجولة الأولي من تصفيات أمم أفريقيا 2017
0 رسميا .. الايطالي سوليناس مدربا لسريع غليزان الجزائري
0 مصير المدرب الجزائري عز الدين أيت جودي سيظل مرتبطا بقرار غرفة النزاعات
.gif "1")
.gif "15")
