تدابير كبشية لاحى اكلة
04-10-2014, 09:53 AM


بالنسبة للمخ والبوزلوف بلليه بالخل وتركيه ربع ساعة ثم طيبيه
رشيه بالخل جيدا لحرق الجراتيم
عند تفصيل اللحم يبقى بقاية اللحم ملحيهم ويبسيهم
ويصبح قديد ونحظر به طعام بالخليع او اي طبق
وبالنسبة لشحم الخروف ملحيه ويبسيه ثم قليه في شوي زيت
حثى يدوب يعطي رائحة طيبة تركيه يبرد بجيه
وديريه في بلارة او علبة محكمة ويبقى طوال العام
طيبي بيه اللوبا واللونتي وحثى الاطباق الاخرى

عند الطهي بزيت الزيتون، يجب ألاّ يصل الزيت إلى حد إطلاق الدخان
فإن ذلك يفسد النكهة العطرية لزيت الزيتون

رشّ على الفحم قليل من ورق الزعتر الجاف في نهاية الشي، فذلك يعطي نكهة لذيذة للحوم.


إذا رشّ على الفحم قليل من ورق الزعتر الجاف في نهاية الشي، فذلك يعطي نكهة لذيذة للحوم.
مواضيع العضو مشاركات العضو
من مواضيعي 0 اسماء بنات
0 اسماء اولاد
0 دعاء للميت
0 نكت مضحكة جديدة
0 دعاء المظلوم
0 دعاء السفر قصير