انتاج عيش الغراب داخل بيت محمي
09-08-2023, 08:59 AM
أصبح اقبال المستهلكين على عيش الغراب أو ما يسمى الفطر كثير في الآونة الاخيرة ويرجع ذلك إلى قيمته الغذائية العالية ومذاقه اللذيذ والفوائد العديدة التي يحملها لكل أعضاء الجسم، بالإضافة إلى المزايا الزراعية والاقتصادية العائدة منه، لذلك نجد أن انتاج عيش الغراب داخل بيت محمي واحدة من أنجح التجارب التي تساهم في اعادة تدوير المخلفات، حيث ينمو الفطر داخل بيئة من المخلفات التي تسخدم كسماد عضوي ممتاز للتربة وعلف للحيوانات، دعونا نتحدث أكثر عن هذا المشروع الزراعي والاقتصادي الناجح من خلال هذا الموضوع.
الظروف الملائمة لزرعة وانتاج عيش الغراب داخل بيوت محميه
توفر كبرى المصانع والشركات بالسعودية بيوت محميه للبيع في متناول يد الجميع مزودة بكافة الانظمة الحديثة، مراوح التهوية التي تحتوي على خلايا تبريد البيوت المحمية، شبك ظل، مراوح بيوت محميه، أنظمة التبريد والتدفئة، أنظمة الري، وغيرها، ولكن دعونا في البداية نوضح لكم أبرز الظروف الواجب توافرها داخل بيوت محمية مكيفة لزراعة عيش الغراب بأفضل جودة ممكنة فيما يلي:
• قبل زراعة عيش الغراب داخل الصوبة الزراعية المغلقة يجب القيام بتنظيفها وتعقيمها بالكامل والحرص التام على توفير درجة رطوبة عالية دخل هذه الصوبة بما يتناسب مع متطلبات الفطر الذي قد يتأثر نموه بالسلب إذا انخفضت درجة الرطوبة.
• مع العلم أن خلال أول سبعة أيام من زراعة عيش الغراب داخل البيوت البلاستيكية لا يجب تهوية الصوبة تماما.
• ضرورة الحصول على التقاوي اللازمة في عملية زراعة الفطر والتي يجب أن تكون بمواصفات معينة مثل ضرورة أن يكون لونها ناصع البياض والحصول عليه من ممصدر موثوق مثل معهد بحوث تكنولوجيا التغذية والتقاوي أو وزارة الزراعة.
• ضرورة توفير البيئة المناسبة من المخلفات الزراعية المبسترة التي تلعب دور أساسي في نمو تقاوي عيش الغراب أو الفطر.
خطوات زراعة عيش الغراب داخل البيت المحمي
أصبحت اسعار بيوت محميه في الوقت الراهن مناسبة لميزانية الجميع لذلك يسهعل على جميع المزارعين القيام بالعمليات الزراعية بداخلها والاستفادة القصوى منها ولا سيما زراعة وانتاج عيش الغراب الذي يحتاج إلى طرق وخطوات أبرزها ما يلي:
• زراعة الفطر داخل البيوت المحمية أو الأكياس البلاستيكية بمعنى اخر واحدة من أسهل وارخص طرق زراعة الفطر.
• من خلال وضع كيس على خشبية أرضية والقيام بفتحه ووضع فيه طبقة من المخلفات المبسترة بسمك10 سنتيميترات.
• ومن ثم وضع طبقة من التقاوي، وبعدها وضع طبقة من المخلفات بسمك 5 سنتيميترات.
• بعد الانتهاء من الطبقات يتم اغلاق الكيس البلاستيكي بإحكام وتركه لمدة اسبوعين وعمل شقوق في الجوانب حتى ينمو منها الفطر مع المتابعة المستمرة والعناية.
طرق العناية بعيش الغراب أثناء فترة الزراعة داخل بيوت محميه
يحتاج المشروم أو الفطر أو عيش الغراب خطوات وطرق للعناية الصحيحة به داخل بيوت محميه للحصول على انتاج وفير منه بجودة عالية، دعونا نتعرف على أبرز هذه الطرق من خلال السطور التالية:
• التهوية والرطوبة: من الأمور الضرورية التي يجب توافرها حتى ينمو الفطر بشكل صحيح لذلك يتم تركيب شفاط هواء ومراوح تهوية داخل البيت المحمي تساعد في وصول الهواء إلى جميع انحاء الغرفة، بهدف تجديد الهواء والتخلص من غاز ثاني اكسيد الكربون الضار.
• عملية الري: من العمليات المهمة التي تساهم في الحفاظ على الرطوبة التي يحتاجها الفطر، من خلال استخدام طريقة الري بالرش على الأجزاء الظاهرة من البيئة، وتكرار العملية مرتين يوميا للحفاظ على بيئة رطبة طوال فترة زراعة الفطر.
• درجة الحرارة: يعتبر افضل درجة حرارة لنمو وازدهار الفطر داخل الصوبات تتراوح ما بين 20 إلى 28 درجة مئوية.
• الاضاءة: يعتبر الفطر من النباتات المحبة جدا للضوء لذلك من الضروري توفير مصدر ضوء دائم لها وتعرضها للشمس بشكل مباشر أثناء أوقات النهار، وللضوء الصناعي أثناء اوقات الليل مدة تتراوح من 4 إلى 6 ساعات.