كرواصون مملح ، محشي بالجبن | من مطبخي
23-06-2016, 12:02 AM
السلامُ عليكم ورحمة الله وبركاته
~ كرواصون مالحين محشيين بالجبن ~
المكونات
- كأس حليب دافئ
- م ك سكر
- م ك خميرة خبز
- 1 خميرة حلوة
- ربع كأس زيت
- ملح وبيضة
- فرينة حسب الخليط
وللحشو جبن او لحم مفروم ، او طون ..... كما تشائين
الكيفية :
نخلط الحليب وخميرة الخبز والبيضة والزيت جيدا ثم نضيف خميرة الحلوة والقليل من الملح ، والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نتركها ترتاح لدقائق ثم نفتح العجينة على شكل دائرة كبيرة ويتم تقطيعها كالبيتزا ، على 16 قطعة ، نفتح العجينة في الامام فتحة صغيرة ونضع الحشو ، ثم نلفها لنتحصل على شكل كرواصون ..
ثم نضعها في سينية فرن مدهونة ونتركها تختمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها حبيبات من السانوج ...
وبالصحة والعافية.gif "13")
~ كرواصون مالحين محشيين بالجبن ~
المكونات
- كأس حليب دافئ
- م ك سكر
- م ك خميرة خبز
- 1 خميرة حلوة
- ربع كأس زيت
- ملح وبيضة
- فرينة حسب الخليط
وللحشو جبن او لحم مفروم ، او طون ..... كما تشائين
الكيفية :
نخلط الحليب وخميرة الخبز والبيضة والزيت جيدا ثم نضيف خميرة الحلوة والقليل من الملح ، والفرينة تدريجيا حتى نتحصل على عجينة متماسكة.
نتركها ترتاح لدقائق ثم نفتح العجينة على شكل دائرة كبيرة ويتم تقطيعها كالبيتزا ، على 16 قطعة ، نفتح العجينة في الامام فتحة صغيرة ونضع الحشو ، ثم نلفها لنتحصل على شكل كرواصون ..
ثم نضعها في سينية فرن مدهونة ونتركها تختمر ، ثم ندهنها بالبيض ونرش عليها حبيبات من السانوج ...
وبالصحة والعافية
اللهم ارزقنا حُلو الحياة وخير العطاء وسعة الرزق
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين
وراحة البال ،ولباس العافية وحُسن الخاتمة
اللهم آمين
